"جاهز" تمكن الأسر المنتجة في وادي المعاول بـ22 جهازا لتعزيز التصنيع الغذائي وخلق فرص اقتصادية مستدامة

رعى سعادة الدكتور أحمد بن ناصر البكري، وكيل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه للزراعة، حفل تدشين مبادرة «جاهز» بولاية وادي المعاول، وذلك بحضور عدد من المسؤولين وممثلي الجهات الداعمة والمجتمعية، في إطار الجهود الرامية إلى تمكين الأسر المنتجة، وتعزيز فرص العمل والإنتاج، ودعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة.

وشهد الحفل تسليم 22 جهازًا للمستفيدات، عقب استكمالهن البرنامج التدريبي الاحترافي «تقنيات التجفيف الحراري الغذائي بالأساليب الحديثة»، الذي استمر أسبوعًا، وقدّمته المدربة المهندسة مريم الخروصي، بهدف إكساب المشاركات المعارف والمهارات العملية اللازمة لاستخدام تقنيات التجفيف الحراري في حفظ الأغذية وتصنيع المنتجات الغذائية المجففة، بما يسهم في تحويل المنتجات الزراعية إلى منتجات ذات قيمة مضافة وفرص تسويقية أوسع.

وتأتي المبادرة في سياق دعم وتمكين الفئات المستهدفة من الأسر المنتجة، بما يشمل أسر المسرّحين عن العمل، وأسر المعسرين من ذوي الدخل المحدود، والحالات المعتمدة على منافع الحماية الاجتماعية، والحالات المستفيدة من مساعدات وزارة التنمية الاجتماعية، من خلال توفير الأدوات والمهارات التي تساعدها على تأسيس مشروعات إنتاجية مستدامة، وتعزيز مصادر دخلها.

وتُعد تقنيات التجفيف الحراري الغذائي من الوسائل التي تسهم في إطالة مدة صلاحية المنتجات الغذائية عند تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية المناسبة، والحد من الفاقد الغذائي، والاستفادة المثلى من المنتجات الزراعية المحلية والمستوردة، فضلًا عن تنويع المنتجات المطروحة في الأسواق، وفتح آفاق جديدة للتصنيع الغذائي المحلي والتسويق والتصدير.

كما تضمن الحفل زيارة راعي المناسبة والحضور للمعرض المصاحب، الذي عرضت فيه المتدربات مجموعة من المنتجات الغذائية المجففة والمبتكرة من إنتاجهن، والتي تنوعت في أشكالها وأفكارها وأساليب تقديمها. وقد نالت المنتجات إعجاب الحضور، وأظهرت ما اكتسبته المشاركات من مهارات وقدرات عملية خلال البرنامج التدريبي، إلى جانب استعدادهن لتطوير مشروعاتهن وتوسيع نطاق الإنتاج والتسويق مستقبلًا.

وتسعى مبادرة «جاهز» إلى تعزيز ثقافة الإنتاج وريادة الأعمال، وربط التدريب بالتطبيق العملي، وتمكين المستفيدات من استثمار المهارات المكتسبة في إقامة مشروعات منزلية وإنتاجية قابلة للنمو والتوسع، بما يعزز مشاركتهن الاقتصادية والاجتماعية، ويدعم دور الأسر المنتجة في تنويع الاقتصاد الوطني وتحقيق مستهدفات رؤية عُمان 2040.

ويجسد تدشين المبادرة وتسليم الأجهزة للمستفيدات خطوة عملية نحو تحويل التدريب إلى إنتاج، والمهارات إلى فرص اقتصادية، بما يفتح آفاقًا جديدة أمام المستفيدات لبناء مشروعاتهن وتحقيق الاستقلال الاقتصادي، والإسهام في خدمة المجتمع وتعزيز التنمية المستدامة بولاية وادي المعاول ومحافظة جنوب الباطنة.