مخالفات صحية وإتلاف أسماك غير صالحة للاستهلاك في الخابورة

"عمان": نفذت دائرة البلدية بالخابورة، ممثلة بالأقسام المختصة، وبمشاركة المختصين بدائرة الشؤون الصحية ببلدية شمال الباطنة، حملة تفتيشية وتوعوية على محال بيع الأسماك الطازجة بالولاية؛ للتأكد من التزام تلك المحلات بالاشتراطات الصحية المتبعة، ودرجات حفظ الأغذية، بالإضافة إلى توعية العاملين بتلك المنشآت بمضار التسمم الغذائي للأسماك الفاسدة "التسمم السكمبرويدي"، وتأثيره على صحة المستهلك.

ونتج عن الحملة، التي استمرت يومين، زيارة 36 منشأة مختصة ببيع الأسماك الطازجة، وتحرير عدد 3 مخالفات صحية، و12 إنذارًا بمخالفة صحية، وإتلاف 18 كيلوجرامًا من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك.

وتهدف مثل هذه الحملات إلى توفير أغذية سليمة وصحية وخالية من أي مسببات للأمراض أو الحساسية، مما يقلل حالات التسمم الغذائي الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة وعدم حفظ الأغذية في درجات الحرارة المناسبة، والتي تتراوح من 1 إلى 4 درجات سيليزية للأغذية المبردة، وسالب 18 درجةً للأغذية المجمدة.