بلدية الظاهرة تختتم فعاليات أسبوع سلامة الغذاء

اختتمت بلدية الظاهرة فعاليات أسبوع سلامة الغذاء، الذي أقيم خلال الفترة من 28 أبريل لغايه 2 مايو الحالي تحت شعار "تقييم المخاطر الغذائية: شراكة - توعية - التزام"؛ للتركيز على المخاطر ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شرائح المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة وجودة الغذاء وحماية الصحة العامة.

وقالت وضحى بنت مرهون العلوية رئيسة قسم الرقابة الغذائية بالندب: إن الاحتفال بأسبوع سلامة الغذاء يأتي بهدف توعية الجمهور حول أهمية السلامة الغذائية وضرورة اتباع الممارسات الصحيحة لتفادي الأمراض المنتقلة عن طريق الطعام.

وأكدت العلوية، أن بلدية الظاهرة تواصل جهودها الرقابية والتي من شأنها أن تتصدى للمنشآت الغذائيّة المخالفة للاشتراطات الصحية باتّخاذ الإجراءات اللازمة ضدها والتوعية بمختلف الجوانب المتعلقة بالصحة الغذائية ذات الصلة بأهمية الدور البلدي في هذا الشأن، مشيرة إلى أن بلدية الظاهرة نفذت مجموعة متنوعة من البرامج التوعوية والرقابية والمسابقات الثقافية وشهدت الاحتفالية إقامة العديد من الفعاليات المتنوعة، إضافة إلى معرض تضمن أركانا خاصة بالجهات الحكومية والأسر المنتجة.

وأكد عبدالله بن راشد اليعقوبي مدير دائرة الشؤون الصحية ببلدية الظاهرة، أن سلامة الغذاء تعد هدفا أساسيا لضمان وحماية صحة المستهلكين، مشيرا إلى أن هناك جهودا كبيرة تبذل من قبل دوائر البلديات الثلاثة (عبري وينقل وضنك) من خلال تنفيذ حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية والتجارية.

وأضاف: إن برنامج أسبوع سلامة الغذاء لهذا العام تضمن عددا من الأنشطة والبرامج التي نفذت في ولايات المحافظة، أبرزها: ورشة تدريبية حول حقيبة المفتّش الصحي الجديدة، وإقامة معارض وحملات تفتيشية، وعروض مرئية حول سلامة الغذاء، وتكثيف الرَّقابة الصحية على المنشآت التجارية ذات الصلة ببيع وتداول المواد الغذائية، ومشاركة المؤسسات الحكومية والخاصة ذات العلاقة بسلامة الغذاء وعلى الجانب التوعوي نفذت دائرة الفعاليات والتوعية العديد من البرامج منها على سبيل المثال: المحاضرات التوعوية لطلبة المدارس، وتركيب لوائح ولافتات توعوية، ومعارض توعوية متنقلة للتعريف بالاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى مسابقات ثقافية وترفيهية ولقاءات مع الجمهور بمراكز التسوق، وطباعة الكتيبات وعمل وقفات توعوية وتوزيع عدد من المنشورات والمطبوعات للفئات المستهدفة، والاستفادة من قنوات وبرامج التواصل الاجتماعي، كذلك التعاون مع الفرق الرياضية واللجان الشبابية لتنظيم مسابقات رياضية وعروض مسرحية توعوية في مجال سلامة الغذاء.

وتولي بلدية الظاهرة اهتماما بأعمال التفتيش الصحي باعتبارها من الركائز الأساسية للمحافظة على الصحة العامة، حيث تكمن أهميتها في حصر المشكلات المتعلقة بتداول الأغذية ووضع الحلول المناسبة لها، إلى جانب الإشراف على جودة وسلامة الأغذية والرقابة للعاملين في المنشأة، ومدى توافر الاشتراطات الصحية، وهذا بدوره يعمل على الحد من المخالفات التي تنشأ نتيجة إهمال تطبيق الاشتراطات الصحية، كما يتمثل دور المفتشين الصحيين في القيام بالتفتيش الصحي الميداني على مختلف الأنشطة التجارية ذات العلاقة بالأغذية والإشراف على سلامة الغذاء، إضافة إلى القيام بعملية التفتيش لمحيط المنشأة والنظافة العامة والشخصية للعاملين بها.