تهافت السياح على متجر للبطاطس المقلية يثير غضب سكان أمستردام

أمستردام "د.ب.أ": قد يتعجب الكثيرون من أن الطبق الأكثر مبيعا وإقبالا عليه في متجر "فابل فريت"، هو كومة من البطاطس المقلية تغطيها طبقة من المايونيز بنكهة الكمأة -وهو فطر بري- وجبن البارميزان المبشور، حتى أن رقائق الجبن تتناثر فوق حواف علبة الطعام التي تباع للزبائن، الذين يسارعون بالانصراف في لهفة ليلتهموا هذه الوجبة الشهية.

وإذا كان هذا الطبق لا يثير شهيتك أو يداعب خيالك، فأنت بالتأكيد تفوت تجربة تستحق الاهتمام، إذا يصطف أشخاص من مختلف أنحاء العالم على مدار العام لتذوق أصابع البطاطس التي يقدمها.

وفي ذروة الموسم السياحي عندما تعج المدينة الهولندية بالسياح بأكثر من المعتاد، يقف الناس مذعنين في طوابير الانتظار لأكثر من ساعة للحصول على طلباتهم.

وبفضل منصتي تيك توك وإنستجرام سرعان ما أصبح المتجر وجهة أساسية للسياح، في حين بدأ سكان امستردام ينددون بما يصفونه بأنه "هستيريا جماعية مغطاة بالمايونيز".

ومن هنا يتضح أن السكان ضاقوا ذرعا بهذا الزحام وهذا التكالب على أطعمة يرونها عادية، ويشكو السكان منذ سنوات من تراكم القمامة التي تجذب طيور النورس والفئران، إلى جانب الحشود التي تتكدس في الشارع الضيق.

ويمتد طابور الانتظار أمام متجر فابل فريت" غالبا إلى ما وراء قناة كيزرزخراخت وهي إحدى القنوات المائية الرئيسية في المدينة.

ونظرا لضيق مساحة المتجر، يتناول الزبائن البطاطس المقلية خارجه، جالسين على سلالم المنازل السكنية الملاصقة أو أمام المحال التجارية أو في الطريق العام، الأمر الذي يؤدي في كثير من الأحيان إلى عرقلة مرور السيارات والدراجات.

وعندما جرى تجديد ترخيص تشغيل المتجر في وقت سابق من العام الحالي، قررت مجموعة من السكان الذين نفد صبرهم اللجوء إلى القضاء لمقاضاة سلطات المدينة ومطالبين بإغلاق متجر "فابل فريت".

ومع هذا التطور في مواقف السكان ظهرت شكاوى متعددة مما يعرف باسم السياحة المفرطة، وما تسببة من أزمات متواصلة مع أصحاب البلد الذين يقولون دائما أنه من حقهم أن ينعموا بالهدوء وأن يجدوا انسيابية في الطرق بحيث لا تتعطل مصالحهم أو نزهاتهم.

وأبدى ممثلو سلطات المدينة تفهمهم لشكاوى السكان خلال جلسات المحكمة، لكنهم أشاروا في الوقت نفسه إلى أن المتجر يلتزم بالاشتراطات والالتزامات المفروضة عليه.

وفي محاولة للحد من السياحة المفرطة حظرت سلطات المدينة إنشاء فنادق جديدة، وفرضت قيودا على تأجير الوحدات السكنية عبر منصة "إير.بي.إن بي"، كما رفعت الضريبة السياحية بدرجة كبيرة، لكن يبدو أن هذه الإجراءات لم تحقق النتائج المرجوة، حيث تسجل المدينة تزايدا في أعداد السياح عاما بعد عام.