بدء موسم الورد وتصنيع مائه بنيابة الجبل الاخضر

الجبل الاخضر : سعود بن بدر آل ثاني

بدأ موسم الورد في نيابة الجبل الاخضر يطل بجماله على الحقول الزراعية ، ويفوح بعطره الزكي من المصانع المحلية التقليدية ، ويقول المزارع عبدالكريم بن سيف بن مهنا الصقري يأتي موسم الورد في مقدمه حصاد المحاصيل الزراعية بالجبل الاخضر ، ويستفيد من حصاده المزارع والحرفي حيث تتم عملية التقطير التقليدية في مصانع محلية تسمى ( الديهجان ) تتواجد داخل فناء المنازل بالاحياء السكنية الاثرية ، تتكون من افران صغيرة مبنية من الحصى والطين ، وعليها أدوات مصنعة من الفخار وهي ( البرمة ) ويكون عددها حسب حجم المصنع وقدرته على استيعاب كمية المحصول ، كما تستخدم اواني نحاسية منها غطاء لفوهات البرم ، واناء لاستقبال القطرات المتبخرة من الورد ، وتعتمد عملية التصنيع على وقود الحطب او الغاز ، ويستمر الموسم لمدة شهر ينتج خلاله أفضل عطر محلي ، الى جانب استخدامه في تجميل نكهة الحلوى العمانية ، والقهوة لذا يجد اقبالا عليه في الاسواق المحلية ، ويحقق مردود مادي طيب للمزارع والحرفي .