بلدية الحمراء تقوم بتوعية أصحاب المنشآت بالتخزين الصحيح

الحمراء - عبدالله بن محمد العبري:-

نفذ قسم التوعية والإعلام ببلدية الحمراء برنامج توعية أصحاب المحلات التجارية والمنشآت الخاصة بالمواد الغذائية بالاشتراطات الصحية الخاصة بالطرائق الصحيحة لتخزين المواد الغذائية بمخازن التخزين، وكذلك المواد الغذائية المبردة والمجمدة والمعلبة والجافة، وذلك ضمن أنشطة وفعاليات القسم للتوعية بأهمية الحفاظ على سلامة الغذاء من التلف من أجل وقاية المستهلكين من الإصابة بأمراض التسمم الغذائي حيث تم خلال برنامج التوعية طرح العديد من الاشتراطات الصحية لأصحاب تلك المحلات، ومن بينها مراعاة درجات الحرارة داخل مخازن التخزين ومن بينها توفير أجهزة تكييف ووجود تهوية مناسبة للمخزن، بالإضافة إلى وجود إضاءة مناسبة إلى جانب وجود أنظمة لمكافحة الحشرات منها صاعق حشرات وأهمية الإيعاز إلى شركة متخصصة لمكافحة القوارض والحشرات ومختلف أنواع النواقل وعلى التاجر التأكد من خلو المخزن من كافة الحشرات والقوارض التي قد تتسبب في جعل المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومن بين الاشتراطات أيضا توفير روافع أو أرفف خاصة لجعل المنتجات بعيدة عن الأرض وفق مقاسات معتمدة بالإضافة إلى استخدام أنواع من المواد غير القابلة للصدأ، ولا تكون موطنًا أو جاذبة لجلب بعض الحشرات والفطريات، وتهدف البلدية من ذلك، إلى جانب التفتيش والرقابة على هذه المنشآت، نشر الوعي في هذه المنشآت للعاملين بها وأيضا أصحاب هذه المنشآت.

كما قام طاقم التوعية خلال تنفيذ هذا فعاليات البرنامج بتوزيع مطبوعات ومنشورات إرشادية حول هذا الموضوع.