تفتيش 89 منشأة غذائية وتحرير21 مخالفة وإغلاق 9 بالسويق

السويق – سعيد العلوي –
قامت بلدية السويق ممثلة في قسم رقابة الأغذية والبيطرة بحملة تفتيشية صحية مشتركة، وذلك بمشاركة فريق من الفنيين والمفتشين والبيطريين الصحيين من المديرية وبلديات المحافظة، حيث تم تقسيم فريق التفتيش إلى ثماني مجموعات عمل برئاسة المهندس موسى بن سعيد العبري مدير البلدية. شملت الحملة التفتيش على محلات المطاعم والمقاهي ومحلات الحلاقة وكذلك محلات بيع اللحوم والدواجن ومحلات بيع المواد الغذائية والمحلات المهنية الورش والمخازن في مركز الولاية، فقد زار فريق التفتيش (89) منشأة صحية ومهنية بالولاية وتم تحريـر (21) مخالفة، وتم غلق (9) منشأة تجارية، وتم إتلاف (33) كيلوجراما من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام؛ حيث تأتي هذه الإتلافات نتيجة عدة أسباب منها سوء تخزين المواد الغذائية وانتهاء صلاحية المنتج وأسباب أخرى تتعارض مع الاشتراطات الصحية لقانون سلام الغذاء. تركزت أعمال الحملة التفتيشية على التأكد من طريقة إعداد الأطعمة وحفظها ومتابعة مدى التزام المنشآت الصحية بتطبيق الاشتراطات الصحية ومدى الالتزام بتجديد التراخيص الصحية ونظافة العاملين وتعزيز تطبيق معايير صحة وسلامة الأغذية بتلك المنشآت.