بلدية صحار تشارك في معرض سلامة الغذاء بسفير مول

صحار – مكتب عمان –
شاركت بلدية صحار ممثلة بقسم التفتيش ومراقبة الغذاء بإدارة الشؤون الصحية في مؤتمر سلامة الغذاء الذي يأتي هذا العام تحت شعار(صنع في عمان) وذلك في مركز سفير مول بصحار.

جاءت مشاركة البلدية من خلال معرض تثقيفي توعوي ضم العديد من التنبيهات والتحذيرات والإرشادات الخاصة بحماية المستهلك من الغش التجاري ومن العلامات والإشارات الخاصة بفساد وانتهاء عدد من المواد الغذائية.
قالت مريم بنت داهم العمرانية مفتشة صحية بإدارة الشؤون الصحية ببلدية صحار: إن بلدية صحار حريصة على المشاركة في الفعاليات والأنشطة التي تخص حماية المستهلك وخلال هذا العام كانت مشاركتنا إيجابية وفاعلة من خلال عرض مقاطع فيديو ساعد في إعدادها المختصون بدائرة الإعلام والعلاقات العامة بالبلدية وتعرض دور إدارة الشؤون الصحية ببلدية صحار تحديدا في مجال التفتيش الصحي حيث تم عرض الدور الكبير للتفتيش في المراكز التجارية والمسالخ ومحلات بيع الخضروات والفواكه وجميع المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة.
أضافت العمرانية ان الركن الذي شاركنا به تضمن وضع ثلاجة بها عدد من المواد الغذائية بهدف توعية المستهلك بكيفية حفظ المواد الغذائية والطريقة الصحية والسليمة للحفظ، كما عملنا تجربة عملية لقياس صلاحية الزيت للاستهلاك الآدمي وعدد المرات التي يمكن فيها استخدام الزيت مع النصح لاستخدام زيوت معينة لإعداد الطعام، كما قمنا بتنظيم مسابقة لطلاب المدارس الصغار تحمل عنوان (قراءة بطاقة البيان) وتهتم بكيفية قراءة بطاقة البيانات الموجودة على المادة الغذائية والتي من ضمنها تاريخ الصلاحية وطريقة حفظ هذه المادة ودرجات الحرارة المناسبة لحفظ المواد الغذائية وتم عرض نماذج من الأطعمة والمواد الغذائية بكافة أنواعها.