النظام الغذائي المتوسطي يرتبط بانخفاض خطر إجراء جراحة المرارة

باريس / 9 أغسطس /العمانية/ توصلت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة باريس الجنوبية في فرنسا أن النظام الغذائي المتوسطي يرتبط بانخفاض خطر إجراء جراحة

المرارة.

وأضافت الدراسة أن اتباع نظام غذائي متوسطي أدى إلى انخفاض خطر الجراحة لدى

النساء اللاتي شملتهن الدراسة بنسبة تتراوح بين 13 و27 في المائة على خلفية الدور

الفعّال للألياف في حماية المرارة.

وحللت الدراسة بيانات 64 ألف امرأة ولدن خلال الفترة بين عامي 1925 و1950 ،

حيث أصيبت 2778 امرأة منهن بمشكلات في المرارة تتطلب جراحة.

ووجدت أن النساء اللاتي يتناولن البقوليات والفواكه والزيوت النباتية والحبوب الكاملة

أقل عرضة لجراحة المرارة بنسب تتراوح 13 إلى 27 في المائة مقارنة بالنساء اللاتي

لم يتناولن تلك الأطعمة، كما وجدت أن تناول لحم الخنزير يرتبط بزيادة احتمالات إجراء

جراحة استئصال المرارة بعد حدوث التهابات شديدة بها.