محاضرة عن أهمية الذبح في المسالخ بصحم

صحم – أحمد البريكي -

نفذت بلدية صحم محاضرة توعوية حول أهمية المسالخ ودورها في الكشف البيطري قبل وبعد الذبح قدمها الدكتور مصطفى عبدالفتاح الطبيب البيطري بالبلدية الذي تناول عددًا من المحاور الأساسية التي تهتم بالجانب البيطري في فحص اللحوم لضمان خلوها من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، كما تطرق المحاضر إلى نوعية الأمراض التي تصيب الحيوانات كالسل وحمى القرم النزفية وحشرة القراد الناقلة للأمراض وكيفية الوقاية من هذه الأوبئة وأوضح خلال المحاضرة الأهمية الاقتصادية والبيئية والصحية من خلال عمل دور المسالخ وكذلك طرق التخلص الآمن من مخلفات الذبح حيث إن هذه المسالخ مجهزة بأحدث التقنيات.