تدشين قافلة صحية بشمال الشرقية

إبراء - سالم بن محمد البراشدي -

دشنت المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة شمال الشرقية أسبوع سلامة الغداء تحت شعار «سلامة الغذاء مسؤولية الجميع»، تضمنت فعاليات اليوم الأول حفل تدشين القافلة الصحية التوعوية ببلدية إبراء بحضور المدير العام البلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة شمال الشرقية.

تضمن برنامج القافلة الصحية الغذائية التوعوية جولة لقرى الولاية والأسواق والمراكز التجارية، وبعض مدارس الولاية بهدف تعزيز الوعي حول التسوق الصحيح واختيار الغذاء السليم وشرح طرق حفظ الأطعمة ومعرفة صلاحية المنتجات الغذائية، إضافة إلى كيفية الوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، وتشجيع المواطنين على الذبح بالمسالخ التابعة للبلديات التي تخضع للإشراف الطبي البيطري لضمان سلامة اللحوم المتداولة.

كما نظمت بلدية المضيبي ندوة سلامة الغذاء برعاية نائب والي المضيبي بنيابة سمد الشأن، وبحضور المدير العام المساعد بالمديرية العامة للبلديات بالمحافظة، ومدير بلدية المضيبي والمشايخ والمواطنين وطلبة المدارس، وتضمن برنامج الندوة كلمة الوزارة ألقاها صالح بن حميد الحارثي - مدير بلدية المضيبي تطرق فيها إلى جهود الوزارة في المجال الرقابة والتفتيش على الأغذية والغذاء وتعزيز الجانب المعرفي والتوعوي حول سلامة وجودة الغذاء وغرس ثقافة الرقابة الذاتية على الغذاء من قبل الفرد والمجتمع بعدها تم تقديم ثلاث أوراق العمل حيث تضمنت الورقة الأولى «فساد الأغذية» قدمها محمد بن مبارك القاسمي من الهيئة العامة لحماية المستهلك بمحافظة شمال الشرقية، وتطرقت الورقة الثانية حول «الغذاء السليم في الجسم الصحي» التي قدمها الدكتور محمد غالب - طبيب بيطري ببلدية المضيبي كما قدم الدكتور فلاح خليل العاني من جامعة الشرقية الورقة الثالثة التي جاءت بعنوان «وبائية الأمراض المعدية» وتخلل أوراق العمل عرض فيلم قصير عن إجراءات ومراحل الذبح بمسلخ البلدية بنيابة سناو، ودور الحيوي الذي يقوم به المسلخ في ضمان صحة وسلامة الذبائح، ومنع انتقال الأمراض المعدية التي تخضع للفحص البيطري المباشر من قبل الطبيب البيطري المختص.

كما تضمن اليوم الأول وخلال الفترة المسائية من فعاليات أسبوع سلامة الغذاء ببلدية المضيبي تنفيذ حملة مشتركة للتفتيش والرقابة الصحية على المنشآت التجارية الغذائية، وخاصة المطاعم والمقاهي ومحلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومحلات بيع المواد الغذائية والخضروات والفواكه، كذلك انطلاق القافلة التوعوية الصحية على ظهر الجمال مخصصة لسكان البادية لنشر ثقافة الوعي الغذائي.