أكبر فنجان شاي بالعالم مرشح لدخول موسوعة جينيس

أنقرة - العمانية: تستعد تركيا لتقديم طلبٍ إلى موسوعة "جينيس" للأرقام القياسية من أجل تسجيل أكبر فنجان شاي في العالم.

وذكرت وسائل الإعلام التركية أن مشروع "سوق الشاي" الذي تم بناؤه على شكل فنجان شاي على ارتفاع 30 مترًا في ولاية ريزا شمال تركيا سيتم ترشيحه لدخول موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأكبر مبنى مكون من 7 طوابق.

وبحسب القائمين على المشروع فإن تسجيل الفنجان في الموسوعة سيمثل فخرا لهم مشيرين إلى أن الشاي المشروب المفضل عند الأتراك.

ويشمل المشروع سوقا سيتم إنشاؤه على مساحة 9 آلاف و500 متر مربع يضم مقاهي الشاي وأقسام المبيعات وأماكن لبيع قماش ريزة ومعالجة النحاس والأطباق المحلية ومصانع الحجر والجسور المقوسة.

وقال الباحث الاقتصادي التركي إسماعيل يلماز في تصريح لوكالة الأنباء العمانية: إن الشاي دخل الحياة التركية من أوسع أبوابها وترك أثرا واضحا في نفوس وقلوب الأتراك الذين أعلنوه مشروبا شعبيا يجمع بينهم.

وأردف قائلا: "عمل الشاي في تركيا يختلف من مكان لآخر ففي المناطق الحضرية يحب الأتراك شربه خفيفا أما في القرى فيفضلون شربه داكنا قويا كما أن الشاي يعتبر من المشروبات المفضلة للأتراك صيفا وشتاء فهو المشروب الذي يحبه الكبار والصغار".

ويحتاج إعداد الشاي في تركيا إلى مهارة خاصة لتتمكن من بلوغ النتيجة المرجوة حيث يختار الأتراك الماء البارد النقي الخالي من الشوائب واضعين مقدارا منه في الإبريق العلوي ثم يضاف إليه مقدار محدد من الشاي المغسول وينتظرون من 10 إلى 15 دقيقة للحصول على اللون المناسب للشاي ليقدم بعد ذلك إلى الضيوف.