التأكد من جودة وسلامة عمليات الإنتاج الغذائي بالظاهرة

تنفذ المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة ممثلة بدائرة سلامة وجودة الغذاء سلسلة من الزيارات الميدانية لعدد من المنشآت الغذائية، لتقييم خطوط الإنتاج، وتهدف هذه الزيارات الميدانية إلى التحقق من مستوى الجودة والسلامة في عمليات الإنتاج، والتأكد من التزام أصحاب المنشآت بالاشتراطات الصحية المطلوبة لضمان سلامة المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها وتوزيعها وخلال هذه الزيارات يتم فحص ومراقبة جميع مراحل الإنتاج، بدءا من استلام المواد الخام وحتى تعبئة وتغليف المنتجات النهائية، مما يساهم في تقديم منتجات صحية ومطابقة للمعايير الصحية.

ويتم توجيه أصحاب المنشآت بالإرشادات والتوعية المعززة لضمان سلامة المنتجات، وتأتي هذه الجهود لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلكين، وضمان عدم تعرضهم للتسمم الغذائي والأمراض المختلفة.