جعلان بني بو علي الأعلى في محاضر إغلاق المنشآت -
صور- سعاد بنت فايز العلوية -
أسفرت الحملة التفتيشية المشتركة التي نفذتها المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية عن إغلاق (61) منشأة غذائية ومهنية، وتحرير (299) مخالفة لعدم الالتزام بتطبيق لائحة الاشتراطات الصحية المدرجة ضمن قانون سلامة الغذاء خلال زيارات على مستوى بلديات المحافظة ضمت (752) منشأة غذائية ومهنية في كافة ولايات المحافظة. حيث شملت الحملة جميع محلات بيع المواد الغذائية والمهنية بمختلف أنواعها على مدار 19 يوما.
وقال المهندس محمد بن سيف العامري المدير العام للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة جنوب الشرقية أن تنفيذ هذا البرنامج للحملات التفتيشية المكثفة يأتي انطلاقا من أهداف وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه في تأمين سلامة المواطن وفي الحفاظ على الصحة الوقائية وفي دعم وتشجيع حملات التفتيش. وأضاف: حملة التفتيش العامة المنفذة تشمل تفتيش ومراقبة المنشآت الغذائية والمهنية بمختلف أنشطتها والتزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية الواجب توافرها، إلى جانب حث وإرشاد العاملين بتلك المحلات على ضرورة الاهتمام بتطبيق الاشتراطات، مشيرا إلى أهمية التفتيش والرقابة على الأغذية تكمن كونها الأداة الفعالة للتأكد من سلامة الغذاء وصلاحية للاستعمال الآدمي ومطابقته للمواصفات القياسية العمانية.
وأشار العامري إلى أن عمليات التفتيش الصحي على المنشآت المنفذة تأتي للتأكد من صحة وسلامة المواد الغذائية ومطابقتها للمواصفات القياسية بطرق الفحص الظاهري بالإضافة إلى مطابقة بطاقة البيانات للمادة الغذائية واتخاذ كافة الإجراءات التي تمنع التلوث التبادلي في أماكن تحضير وإعداد الأغذية والأطعمة وكذلك التأكد من الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة في الحفظ، وأن يتم نقل الأغذية ومواد التعبئة وتغليفها في وسائل نقل مخصصة لهذا الغرض إضافة إلى مراقبة منع الغش التجاري من أجل سلامة وجودة المواد الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وجاء عدد المنشآت التي تمت زيارتها في ولاية صور نحو (224) منشأة غذائية ومهنية. وتم تسجيل (84) مخالفة صحية وتوجيه (20) إنذارا و9 محاضر إتلاف و(16) محضر إغلاق. فيما تم إتلاف مواد غير صالحة للاستخدام الآدمي، شملت (47 ) كيلو جراما من اللحوم، و(95) علبة غير صالحة للاستخدام، بالإضافة إلى مصادرة (39) قطعة من أدوات الحلاقة غير الصالحة للاستخدام، ومصادرة (32) قطعة من أواني الطبخ.
وفي ولاية جعلان بني بوعلي زارت فرق التفتيش (163) منشأة غذائية ومهنية، وتم تسجيل ( 110) مخالفات صحية، وتحرير (22) محضر إتلاف، و(17) محضر إغلاق. كما تم إتلاف مواد غير صالحة للاستخدام الآدمي، شملت (80) كيلو جراما من اللحوم. بالإضافة إلى، مصادرة (988) قطعة من أواني الطبخ.
أما في ولاية جعلان بني بوحسن زارت فرق التفتيش (133) منشأة غذائية ومهنية، وتم تسجيل (28) مخالفة صحية، وتوجيه (9) إنذارات، و(21) محضر إتلاف، و(11) محضر إغلاق. كما تم إتلاف مواد غير صالحة للاستخدام الآدمي، شملت (73) كيلوجراما من اللحوم، و(95) علبة غير صالحة للاستخدام. بالإضافة إلى مصادرة (156) قطعة من أواني الطبخ.
وفي ولاية الكامل والوافي، زارت فرق التفتيش (138) منشأة غذائية ومهنية، وتم تسجيل (42) مخالفة صحية، وتوجيه (35) إنذارا، و13 محضر إتلاف و(13) محضر إغلاق. كما تم إتلاف مواد غير صالحة للاستخدام الآدمي، شملت (94) كيلو جراما من اللحوم، و(116) علبة غير صالحة للاستخدام. بالإضافة إلى مصادرة (184) قطعة من الأواني.
وفي ولاية مصيرة زارت فرق التفتيش (94) منشأة غذائية ومهنية، وتم تسجيل (35) مخالفة صحية وتوجيه (4) إنذارات، و(18) محضر إتلاف، و(11)محضر إغلاق. كما تم إتلاف مواد غير صالحة للاستخدام الآدمي، شملت (51) كيلو جراما من اللحوم، و(16) علبة غير صالحة للاستخدام. بالإضافة إلى مصادرة (6) قطع من أدوات الحلاقة غير الصالحة للاستخدام، ومصادرة (73) قطعة من أواني الطبخ.
وحول الخطوات المتبعة في مجال الحملات التفتيشية قال المهندس محمد العامري المدير العام: إن عملية التفتيش الميداني شملت مراحل عدة منها عملية التدقيق على المستندات الأساسية كالترخيص البلدي والبطاقات الصحية للعاملين، وكذلك متابعة استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية اللازمة للنظافة العامة للمنشأة والنظافة الشخصية للعاملين بها، ومتابعة وضعها الصحي من الخارج للتأكد من عدم وجود أسباب التلوث كالفضلات المتبقية وأنابيب وفتحات الصرف الصحي، ويتم من خلالها اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال كل نقص من هذه الاشتراطات.
واختتم المدير العام للمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة جنوب الشرقية حديثه عن آلية تنفيذ حملة التفتيش حيث تم تشكيل فرق عمل تعمل لفترات صباحية ومسائية بمختلف ولايات المحافظة، تهدف بالمقام الأول إلى حماية المستهلك.
وأبدى عدد من المواطنين رأيهم حول فوائد الحملة التفتيشية على المطاعم والمقاهي حيث قال علي بن سالم الهاشمي من ولاية الكامل والوافي: لمسنا جميعا التطور في الخدمات التي تقدمها المطاعم والمقاهي بعد تنفيذ الحملة التفتيشية، وأتمنى تكثيف الحملات التفتيشية على المطاعم والمقاهي خلال الفترة المسائية نظرا لزيادة الإقبال عليها في هذا الوقت، والتي ستعود بالنفع على صحة المواطن وسلامة المواطنين من خلال تطبيق العقوبات ضد الذين يخالفون تلك اللوائح والاشتراطات. واختتم حديثه بدعوة المواطنين بالتعاون مع المفتشين الصحيين في تسهيل العمل المناط إليهم وذلك بهدف رفع الوعي وتكثيف الرقابة الصحية على محلات بيع المواد الغذائية والمهنية.
فيما قال سالم بن علي الكاسبي بولاية جعلان بني بوحسن: جهود طيبة في تنفيذ الحملة التفتيشية على المطاعم والمقاهي. ونثمن جهود المديرية في هذا الشأن لما في ذلك المصلحة العامة لصحة المواطن والمقيم، ونشكر المدير العام ومديري البلديات والإخوة المفتشين الصحيين ببلديات محافظة جنوب الشرقية.
وقال ماجد بن حمد العلوي من ولاية صور: سمعت بالحملة بين أفراد المجتمع في ولاية صور، ونحن نثمن الجهود التي بذلت في ضبط بعض المطاعم المخالفة للاشتراطات الصحية. ونأمل من خلال تنفيذ هذه الحملات التفتيشية تكثيف الرقابة على جودة الخدمات والمأكولات المقدمة من المطاعم والمقاهي وذلك لصالح المواطن والمجتمع.
كما قال محمد بن سالم الحكماني من ولاية جعلان بني بوعلي في حديثه أتوجه بالشكر للمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة جنوب الشرقية على تنفيذ الحملة التفتيشية للمطاعم والمقاهي والمنشآت التجارية والمهنية، وأتمنى أن تستمر هذه الحملات التفتيشية لمراقبة أصحاب المطاعم والمقاهي للمحافظة على السلامة الصحية في مطابخ المطاعم والمقاهي وعلى نظافة المأكولات حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.