"عمان": نظمت السفارة الإيطالية في سلطنة عُمان، بالتعاون مع وكالة التجارة الإيطالية، لقاءً تجاريًا بمناسبة اليوم العالمي للمعكرونة في فندق سانت ريجيس الموج مسقط، بمشاركة شركات إيطالية ومؤسسات عاملة في قطاعي الأغذية والضيافة في سلطنة عُمان، بهدف تعزيز التواصل بين الجانبين واستكشاف فرص جديدة للتعاون التجاري.
وقال سعادة بييرلويجي ديليا، سفير إيطاليا المعتمد لدى سلطنة عُمان، إن المعكرونة تمثل جانبًا من الثقافة الإيطالية، بما تجسده من إرث تقليدي وروح إبداعية، مشيرًا إلى أن اللقاء أتاح فرصة لتعزيز التواصل بين الشركات الإيطالية ونظيراتها في سلطنة عُمان، واستكشاف مسارات جديدة للتبادل التجاري والتعاون المشترك.
وشهدت الفعالية استعراض مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الإيطالية، شملت المعكرونة والطماطم المقشرة وزيت الزيتون وأجبان الموزاريلا والبروفولون، إلى جانب معجون الزيتون والكمأة والدقيق. وأتاحت جلسات التذوق المصاحبة للحضور فرصة التعرف إلى المنتجات المعروضة واستخداماتها المختلفة، والتواصل مباشرة مع الشركات المشاركة لبحث مجالات التعاون المحتملة.
وتضمن البرنامج عروضًا مباشرة لإعداد الأطباق الإيطالية، استعرضت جوانب من تقاليد الطهي الإيطالي وتنوع طرق إعداد المعكرونة، وقدمت أمثلة على استخدام المنتجات الغذائية الإيطالية في تحضير الأطباق المقدمة في المطاعم ومنشآت الضيافة.
وتأتي المبادرة ضمن جهود السفارة الإيطالية ووكالة التجارة الإيطالية للترويج للمنتجات الإيطالية تحت علامة «صنع في إيطاليا»، وتعزيز العلاقات الاقتصادية والتجارية بين البلدين، من خلال إتاحة فرص التواصل بين المنتجين الإيطاليين والمؤسسات العُمانية، والتعريف بالمنتجات الغذائية الإيطالية أمام الجهات العاملة في السوق المحلية.
الجدير بالذكر أن العالم يحتفي باليوم العالمي للمعكرونة في 25 من أكتوبر كل عام، إذ تشكل المعكرونة أحد أبرز مكونات المطبخ الإيطالي، وتتعدد طرق إعدادها واستخداماتها في المطابخ المختلفة حول العالم.