بهدف تمكين المرأة الريفية، وتحويل الإنتاج المنزلي لمشاريع مستدامة فقد تم تنفيذ برنامج تدريبي في التصنيع الغذائي بولاية عبري الذي نفذته المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة، ممثلة بقسم التنمية الريفية وبالتعاون مع دائرة الثروة الزراعية بعبري، برنامجا تدريبيا بمدرسة البانة الوقفية. تأتي هذه الفعاليات ضمن جهود المديرية المستمرة لرفع كفاءة المرأة الريفية، وتشجيع الإنتاج المنزلي وتحويله إلى مشاريع اقتصادية صغيرة ومستدامة تنعكس إيجابا على دخل الأسر.
تضمن البرنامج ورشتي عمل تطبيقيتين ركزتا على أساسيات التصنيع الغذائي؛ حيث تناولت الورشة الأولى طرق صناعة مخلل الليمون والنسب الدقيقة لمكوناته، بينما ركزت الورشة الثانية على آليات إنتاج مخلل الفلفل الحار بطرق آمنة تضمن جودة المنتج وصلاحيته وصاحبت الورش التدريبية محاضرة توعوية بعنوان سلامة الأغذية المنزلية ركزت على الممارسات الصحية الجيدة أثناء إعداد الطعام، والطرق الصحيحة للتخزين والحفظ، وكيفية الوقاية من التسمم الغذائي لضمان صحة الأسرة والمستهلك.