إبراء - محمد بن سالم السعدي
كثّفت بلدية شمال الشرقية، ممثلة بدوائرها في مختلف ولايات المحافظة، جهودها الرقابية على المنشآت الغذائية ومراكز إعداد الوجبات الرمضانية، وذلك ضمن خطة عمل متكاملة لضمان سلامة الأغذية وتطبيق الاشتراطات الصحية المعتمدة.
وتأتي هذه الخطوة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، لضمان جاهزية المنشآت التجارية والمطابخ الشعبية والمطاعم والمخابز، والتأكد من التزامها بالمعايير الصحية في تحضير وتداول الأغذية التي يشهد الطلب عليها ارتفاعاً ملحوظاً خلال هذه الفترة.
وشملت الحملات التفتيشية متابعة دقيقة للمراكز التجارية والمستودعات الغذائية للوقوف على سلامة طرق التخزين والعرض، ومدى مطابقة المواد الأولية للمواصفات القياسية.
وأوضحت البلدية أن الفرق الرقابية تركز في زياراتها الميدانية على التحقق من صلاحية المواد الغذائية، والتزام العاملين باشتراطات النظافة الشخصية، بالإضافة إلى مراقبة درجات حفظ الأطعمة الجاهزة والمطبوخة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه التجاوزات المرصودة لضمان بيئة صحية آمنة للمستهلكين.
وتسعى بلدية شمال الشرقية من خلال هذا الحراك الرقابي إلى تعزيز منظومة الصحة العامة وترسيخ ثقافة الالتزام باللوائح والأنظمة البلدية، بما ينعكس إيجاباً على جودة الخدمات المقدمة في المحافظة.
ويؤكد هذا الدور المؤسسي على التكامل بين الرقابة الميدانية والوعي المجتمعي، حيث يمثل الامتثال للاشتراطات الصحية ركيزة أساسية لدعم سلامة المجتمع وحماية المستهلك، تماشياً مع مستهدفات التنمية الشاملة التي تضع صحة الإنسان وسلامة البيئة في مقدمة أولوياتها.