اسطنبول - الأناضول: نصح الطبيب التركي ألب أرسلان طان أوغلو، بتناول لبن الزبادي (الخاثر) المنزلي، بانتظام للوقاية من مرض السرطان.جاء ذلك في تصريح للأناضول، أدلى به الطبيب طان أوغلو الأستاذ المساعد بجامعة العلوم الصحية التركية.
وذكر طان أوغلو، أن تناول كمية تتراوح ما بين 200 إلى 300 جرام من لبن الزبادي الطبيعي المحضر في المنزل، يوميًا، يسهم في الوقاية من سرطانات عديدة مثل سرطان القولون، والثدي، والمعدة، والمبيض، وبطانة الرحم. ولفت إلى أن لبن الزبادي كان يستخدم كعلاج منذ العصور القديمة، وبدأ يعرف في أوروبا في القرن التاسع عشر.ونوه طان أوغلو أن لبن الزبادي كان يباع في الغرب كدواء في الصيدليات مطلع القرن العشرين.
وأشار إلى أن هذا النوع من اللبن «غني ببكتريا حمض اللاكتيك، التي تزيد من إفراز المواد المنشطة للجهاز المناعي في الجسم». وبيّن أن لبن الزبادي الطبيعي المحضر في المنزل يعد مفيدا أكثر مقارنة باللبن المصنوع في المعامل، لأنه لا يحوي مواد مضافة أو حافظة.وإضافة إلى أهمية تناول لبن الزبادي بانتظام، أكد طان أوغلو على أهمية التخلي عن العادات الغذائية المضرة بالصحة، واتباع نظام غذائي متوازن، والقيام بتمارين رياضية بشكل منتظم.