زيارات تفتيشية وبرامج توعوية تثقيفية في لوى
الجمعة / 6 / شعبان / 1440 هـ - 23:00 - الجمعة 12 أبريل 2019 23:00
لوى - عبدالله بن سالم المانعي -
نفذت بلدية لوى عدة أنشطة ضمن برنامج أسبوع سلامة الغذاء الذي تتبناه وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه .
وأتت حملة التفتيش المشتركة التي نفذها قسم رقابة الأغذية والبيطرة بالبلدية بالتعاون مع ثلة من طلبة مدرسة الإمام الربيع بن حبيب لتطوف مراكز التسوق والبقالات تحت شعار«الرقابة مهنة الجميع» تم من خلالها التعرف على دور المفتش الصحي في الرقابة على الأغذية بمختلف أصنافها من خلال تتبع تاريخ الصلاحية وأساليب التخزين ودرجات التبريد وتوافر التهوية لضمان صلاحية الأغذية.
وفي السياق ذاته نفذ القسم المختص بالبلدية بالتعاون مع مجموعة من طلبة مدرسة قيس بن سعد زيارة لمسلخ البلدية حيث قدم الطبيب البيطري شرحا وافيا عن طبيعة العمل في المسلخ وتوافر الاشتراطات الصحية، ونظافة الأدوات وسلامة العاملين المهنية وما تخضع له اللحوم بعد ذبح الماشية لأعمال فحص للتأكد من سلامة الأجزاء والتعامل مع الأعضاء المريضة والإجراءات المتبعة في عملية الإتلاف الكلي والجزئي.
وأوضح الطبيب البيطري آلية أعمال التفتيش والمتابعة اليومية للملاحم التي تبيع اللحوم للمستهلكين حول طريقة العرض والظروف المواتية التي تضمن بقاء اللحوم في طبيعتها بعيدا عن التلف . وفي قاعة التوعية التابعة للبلدية عرض المختصون الأدوات المستخدمة في فحص الأغذية والدور الذي يلعبه المختبر التابع للمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة شمال الباطنة في فحص العينات الواردة إليه واتخاذ تدابير الوقاية في حال ثبوت أي حالات تلوث أو فساد مخالفة للائحة الاشتراطات الصحية
وفيما يخص فئة ذوي الإعاقة كانت هناك زيارة لمعهد تأهيل المعوقين بالولاية أجريت مسابقة باستخدام لغة الإشارة عن أنواع الخضروات والفواكه وفوائدها ونبذ التالف منها.
ويستمر البرنامج الذي أعدته البلدية في التنفيذ في أكثر من موقع لتعريف المجتمع بأهداف أسبوع سلامة الغذاء الطموحة .