صلالة – عامر الرواس - المشبك وأصابع زينب من الأكلات الشعبية التي تتميز بها دول الشام وخاصة سوريا حيث يتهافت الناس على هذه الأكلات الشعبية المنتشرة في المحلات المخصصة لصناعة الحلويات الشعبية. وهذه الأكلات الشعبية أو الحلويات لم يقل الإقبال عليها بل زاد مع تطور الحياة وأصبحت من الأكلات الشامية المعروفة والمشهورة في الدول العربية والإسلامية، وهناك أوقات معينة يكثر الإقبال على هذه الحلويات اللذيذة كمناسبة شهر رمضان المبارك، ومناسبات الأعياد، ومناسبات الأعراس وفي الساحة العامة للمهرجان بمركز البلدية الترفيهي سيشهد الزائر لمهرجان صلالة السياحي كيفية صناعة هذه الحلويات أمام ناظريه وقليها في الزيت الساخن، والتلذذ بعد ذلك بطعمها. وقد كان الإقبال على هذه الحلويات الشامية المعروفة منذ اليوم الأول شديدا من قبل زوار المهرجان بألوانها الذهبية الشهية .. ومذاقها الرائع. ومكونات المشبك الطحين والخميرة والقطر، أما مكونات أصابع زينب السميد والخميرة والقطر وقد أبدى كل من ذاق هذه الحلويات إعجابه الشديد بها وكرر الأكل منها. وهذه الحلويات توجد في المطاعم السورية بالمهرجان الذي يقدم الكثير من المفاجآت في أكلاته الشعبية فلا تفوت فرصة الزيارة.