برقية شكر وعرفان لجلالة السلطان من المشاركين «مؤتمر سلامة الغذاء» يوصي بتعزيز الموارد المالية وتأهيل القدرات البشرية
الأربعاء / 24 / ذو القعدة / 1444 هـ - 23:56 - الأربعاء 14 يونيو 2023 23:56
| رفع المشاركون في مؤتمر عُمان الدولي السادس لسلامة وجودة الغذاء الذي عقد بمسقط خلال الفترة من 12 إلى 14 يونيو 2023، برقية شكر وعرفان إلى المقام السامي لحضرة صاحب الجلالة السلطان هيثم بن طارق المعظم - حفظه الله ورعاه -. وأعرب المشاركون في المؤتمر عن أسمى آيات الشكر والعرفان لجلالة السلطان المعظم - حفظه الله ورعاه - لِما لمسوه من حفاوة الاستقبال وكرم الضيافة، الأمر الذي كان له الأثر البالغ في نجاح أعمال المؤتمر. وقد أشاد المشاركون بالتطور الذي تشهده سلطنة عُمان في شتى المجالات، ومن ضمنها الأمن الغذائي بصفته إحدى ركائز رؤيتها المستقبلية، وهدفها الاستراتيجي لضمان سلامة وجودة الغذاء وفق الضوابط والتشريعات، ومتابعة تنفيذها كونها واجبا وطنيا ودعامة أساسية لتعزيز مقومات حماية الصحة العامة. وختم المشاركون برقيتهم بالدعاء إلى الله تعالى أن يحفظ جلالة السلطان المعظم ويمتّعه بموفور الصحة والعافية والعمر المديد، مُتمنِّين للشعب العُماني دوام التقدم والازدهار. أوصى المؤتمر في ختام أعماله اليوم بتعزيز الموارد المالية وتأهيل القدرات البشرية لمنظومة سلامة وجودة الغذاء، والتأكيد على أهمية استخدام الذكاء الاصطناعي والتقنيات الحديثة لتطوير نظم سلامة الغذاء، وإطلاق برنامج الرقابة الذاتية في المنشآت الغذائية، بالإضافة إلى تضمين أساسيات سلامة الغذاء في المناهج الدراسية للتعليم العام، وإنشاء مركز للتميز في تحليل المخاطر والتدريب والنمذجة التقنية في مجال سلامة الغذاء، واحتضان لجان عالمية لصياغة المواصفات الغذائية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والدول المساندة. وناقش المؤتمر خلال جلساته الثلاث اليوم مجموعة من أوراق العمل التي تطرقت إلى محور دور سلامة وجودة الغذاء في تحقيق الاستدامة الاقتصادية ومحور ممكنات نظام متطور وفعال لسلامة الغذاء، بالإضافة إلى ندوة حول إدارة مسببات الحساسية الغذائية. |