بلدية مسقط: تعزيز الثقافة الصحية للباعة

نفذت بلدية مسقط مُـمثلة بالمديرية العامة للشؤون الصحية برنامجا تثقيفيا وتوعويا استهدف خمسين (50) من باعة الأسماك في سوق الخضروات والفواكه والأسماك بولاية مطرح، وذلك بهدف رفع الوعي الصحي بأساسيات تداول الأغذية لدى العاملين في السوق.
تناول البرنامج تقديم إرشادات صحية بأساسيات تداول الأغذية، وإلقاء الضوء على الممارسات الصحية الجيدة في تقطيع الأسماك، والحفظ السليم لها، مع تحديد المشاكل المحتملة والمتعلقة بسلامة الغذاء بشكل عام، وبالأسماك على وجه الخصوص، والإشارة في الوقت نفسه إلى الممارسات الخاطئة والتي تجانب الصحة العامة وسلامة المعروضات عند تداول وحفظ الأغذية.
كما تم خلال اللقاء بالباعة التعريف بالمفاهيم الأولية في طرق التعامل وجذب الزبون، وأهمية البيع ضمن حدود المواقع المخصصة للباعة، مع الاهتمام بتلك المواقع ونظافتها؛ لضمان ما يتم تقديمه لموائد المستهلكين.