حلقــة عمــل حـول ســلامــة الأغــذية

نظمت مدينة الرسيل الصناعية التابعة لمدائن أمس حلقة تدريبية بعنوان «سلامة وجودة الغذاء» لمُعِدّي الأغذية في المطاعم والمقاهي القائمة في المدينة الصناعية.

وهدفت الحلقة التي قدمها المهندس باسم الزدجالي، كبير أخصائيي الأمن والسلامة والصحة البيئية في مدائن، إلى رفع الوعي الصحي للمشاركين بالممارسات الصحية والأمراض المنقولة بواسطة الغذاء وأهمية التفتيش الصحي على المنشآت والتأكد من التزام المؤسسات بمعايير الهاسب وأنظمة سلامة الغذاء.