اختتام برنامج ملوثات ومخاطر الأغذية ببلديات جنوب الشرقية

صور- سعاد بنت فايز العلوية -

اختتمت وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه ممثلة بالمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية البرنامج التدريبي ملوثات ومخاطر الأغذية والذي استهدف 14 من الفنيين والمفتشين الصحيين.

ويهدف البرنامج إلى إكساب المشاركين مهارات ومعارف للتعرف على ملوثات الأغذية، حيث ركز على الجانبين النظري والعملي، وتعرف المشاركون على مفهوم وأسباب وأنواع ملوثات الغذاء وعلى التغيرات التي تطرأ على المواد الغذائية بطرق التخزين المختلفة وأيضا التعرف على طرق الوقاية من ملوثات الغذاء. فيما اشتمل البرنامج على التطبيقات العملية حيث تم عمل زيارة ميدانية لمنشأة غذائية وأخذ عينات في استخلاص ملوثات الأغذية.

الجدير بالذكر أن تنفيذ هذا البرنامج يأتي في إطار تطوير قدرات الموظفين بما يكفل صقل مهاراتهم ورفع كفاءاتهم والتي بدورها تساهم في الارتقاء بالخدمات البلدية والمائية.