«البلديات» تؤكد على الالتزام بضوابط المسالخ خلال رمضان

أكدت وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه على الشركات المشغلة للمسالخ بضرورة الالتزام ببنود العقد المبرم بينها وبين الوزارة، من حيث تجهيز المسالخ بما يتطلب خلال فترة شهر رمضان والعيدين كتوفير الأيدي العاملة الكافية من القصابين وعمال النظافة بالأعداد الكافية لسرعة إنجاز العمل وتقليل ساعات الانتظار والتخلص الآمن والسريع من المخلفات المترتبة .

وجاء هذا التأكيد في الاجتماع الذي عقد أمس برئاسة المهندس سعيد بن علي الشبلي مدير عام مساعد الرقابة الصحية والصرف الصحي للرقابة الصحية مع المختصين بالمديريات العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بالمحافظات والبلديات التابعة لها وممثلي الشركات المستأجرة للمسالخ بمختلف المحافظات للوقوف على أهم الاستعدادات اللازمة بالمسالخ البلدية بشكل مبكر قبل شهر رمضان الفضيل والعيدين «عيد الفطر-عيد الأضحى» والتي يزداد فيها عدد المذبوحات بشكل كبير وتأكيدا لدور المسالخ خلال هذه الفترة لتقديم خدمة ذات جودة للمستفيدين .

وركز الاجتماع على مناقشة عدد من النقاط أبرزها توجيه القائمين بأهمية التزام القصابين بلبس الزي الخاص بالعمل والحذاء المطاطي الواقي والمخصص للعمل وكذلك قفازات الأيدي المخصصة لهذا الغرض تجنبا لانتقال الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، كما تم التأكيد على أهمية تنظيم سير العمل بالمسالخ وسرعة أنجاز الخدمة للمستفيدين، إلى جانب قيام المختصين البيطريين بالوزارة بدورهم في الكشف على صحة وسلامة اللحوم والتأكد من نظافة المسلخ والإشراف على اتباع الممارسات الصحية من قبل العاملين به وتوفير المستلزمات الواجب توافرها في المسالخ . وتقوم الوزارة ضمن خططها بالقيام بأعمال الصيانة اللازمة للمسالخ القائمة بشكل دوري وتعزيزها بالمستلزمات الضرورية، إلى جانب الاستمرار في إنشاء المسالخ الجديدة في مختلف الولايات الواقعة ضمن نطاق إشراف الوزارة.