حلقة عمل تثقيفية في الخابورة

الخابورة - حمد المقبالي -

أقامت بلدية الخابورة ممثلة بقسم رقابة الأغذية والبيطرة وقسم التوعية والإعلام حلقة عمل للعاملين بالمنشآت الغذائية من مطاعم ومقاهٍ.

وتأتي هذه الحلقة التي استهدفت العمال الأجانب بالمطاعم والمقاهي ضمن سلسلة البرامج والفعاليات التثقيفية التي تقيمها البلدية وتهدف إلى نشر الوعي بينهم ولتقليل الإصابة بالأمراض الناتجة من إعداد أطعمة ملوثة أو غير صحية.

وتم خلال الحلقة التأكيد على العاملين بأهمية الاهتمام بالنظافة الشخصية ونظافة الأغذية المعدة ونظافة الأدوات المستخدمة وتم تقديم شرح مفصل لمضار حفظ الأغذية في درجات الحرارة غير المناسبة وتوعية العاملين بضرورة تجنب التلوث التبادلي وكيفية إعداد وجبات صحية وتعريف العمال بمسببات التسمم الغذائي وكيفية الوقاية منه.