تحليـل 490 عينـة أغـذية وميـاه بمختبـر البريـمي

خلال النصف الأول من العام الحالي -

يعمل مختبر البريمي للأغذية والمياه على تحليل عينات الأغذية والمياه عن طريق فحص العناصر الميكروبية بالمياه أو المادة الغذائية فقط في حين يتم إرسال عينات الأغذية والمياه ليتم تحليلها تحليلا كيميائيا عن طريق إرسالها لمركز مختبرات الأغذية والمياه بمحافظة مسقط، ويعتمد مختبر البريمي على بعض الأدوات والأجهزة الدقيقة لقياس الملوثات الميكروبية، والتي يتم معايرتها للتحليل بشكل دوري. تقوم الأقسام المعنية ببلديات محافظة البريمي بإرسال العينات للمختبر بصفة دورية وحسب برنامج سنوي معتمد أو حسب الحاجة في حالات معينة عن طريق مجموعة من الموظفين المؤهلين. بمقارنة بسيطة خلال النصف الأول بين عامي 2017م و2018م، يتضح أن عدد العينات في عام 2017م بلغ (513) عينة مياه وأغذية، أما في عام 2018م فقد بلغ عدد العينات بشكل عام 490 عينة مياه وأغذية، في حين بلغت عينات الأغذية التي تم تحليلها خلال النصف الأول من عام 2017م (131) عينة مقارنة مع (173) عينة خلال النصف الأول من عام 2018م، إلى جانب ذلك فقد تم تحليل عدد (382) عينة مياه خلال النصف الأول من عام 2017م مقارنة مع تحليل (317) عينة خلال النصف الأول من عام 2018م. توضح هذه الأرقام الجهد المبذول من قبل العاملين في أجهزة البلديات، حيث يقوم المختبر بشكل مستمر بدراسة المحتوى الميكروبي للمطاعم بولايات المحافظة، ويكشف عن أعداد السالمونيلا في الدواجن، وعن ملوثات المياه، ومن أنشطة المختبر الخاصة بالمجتمع المحلي استقباله لطلبة وطالبات الكليات والمدارس ضمن زيارات هدفها رفع مستوى الوعي العلمي للطلبة عن دور المختبر في خدمة المجتمع وتعريفهم بكيفية تحليل عينات الأغذية والمياه.