إقبال جيد على سبلة الأكلات العمانية بمركز البلدية الترفيهي

كتبت - ريحاب رسمي -

تحظى الأكلات العمانية بإقبال كبير داخل مركز البلدية الترفيهي حيث خصص لها جناح سبلة الأكلات أمام القرية الحرفية وأعدت بلدية ظفار المكان المناسب حتى يمكن للمشاركات من ربات البيوت وصاحبات الأعمال في مجال إعداد الوجبات المختلفة أن يقدمن منتجات عبر هذا المنفذ التسويقي تشجيعاً ودعماً لهن. وتقدم الطاهيات العمانيات أشهى المأكولات الشعبية التي يتوافد عليها الكثير من زوار المهرجان ويحرصن على نظافة المكان وكذلك عرض المأكولات بطريقة شيقة ونظيفة حرصا منهن على صحة الزائرين. ومن هؤلاء المشاركات التقينا فاطمة رزق ( أم مالك) التي قالت: تأسست سبلة المأكولات منذ خمسة أعوام ونحن حريصات على المشاركة لتقديم الأكلات التي نشتهر بها في عمان الحبيبة ولأن الأكلات العمانية لها مذاق خاص حرصنا أنا والأخوات المشاركات أن يتعرف عليها زوار المهرجان ومن الأكلات المقصقص واللقيمات والثريد بالدجاج و العصيدة وخبز التاوة والشتني والأكلات البحرية والأكلات العمانية كثيرة ولكن هنا في السبلة اخترنا عمل الأكلات التي يكون عليها الطلب بكثرة وأيضا أضفنا بعض الأكلات العربية مثل المحاشي بأنواعها والبسبوسة وكل هذه المأكولات تعد وتطهى بأيدٍ عمانية وأشكر دائرة المهرجان على مساندتها لنا ودعمنا لتقديم أعمالنا داخل مركز البلدية. وقالت أسمهان عوض فرج إحدى المشاركات بالسبلة: أشارك في سبلة الأكلات للعام الخامس لتقديم الأكلات العمانية المحلية مثل الهريس و الثريد والعصيدة والدلوعة و أيضا بعض الأكلات الخليجية والعربية مثل المعكرونة بالبشاميل والمحشي وأيضا عندي شاي بطريقتي الخاصة وهو شاي أم حسين وشاي أم محمد الذي يتميز بطعمه اللذيذ .