إتلاف 20 كجم من الأغذية غير الصالحة بالحمراء

الحمراء – عبدالله بن محمد العبري -

أتلفت بلدية الحمراء كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي تقدر بعشرين كيلوجراما، بالإضافة إلى كمية من الأواني غير الصالحة للاستخدام تقدر بأكثر من 12 آنية، وذلك خلال حملة للتفتيش على المطاعم والمقاهي بغية الاطمئنان على الوجبات الغذائية التي يتم إعدادها داخل مطابخ المطاعم خلال شهر رمضان الفضيل، ويسعى المواطنون والقائمون إلى شرائها جاهزة، ومن خلال متابعة سير العمل في إعداد الوجبات لوحظ للمختصين في مجال التفتيش أن هناك مواد غذائية غير صالحة للاستخدام الآدمي.

كما نفذ قسم البيطرة والصرف الصحي بالبلدية زيارات لتوعية العاملين في عدد من المطاعم بالولاية تم خلالها توضيح الشروط الصحية في تصريح إعداد الوجبات الرمضانية وأهمية اختيار الأصناف من المواد الغذائية الصالحة في إعداد الوجبات التي تستهلك خلال شهر رمضان الفضيل.

وحث المختصون ومشرفات التوعية على أهمية اتباع النظافة العامة لأقسام المطاعم خاصة المطابخ والتقيد باللبس المحدد والسليم أثناء إعداد الوجبات الغذائية إلى جانب الحث على نظافة الأواني التي يقدم فيها تلك الوجبات.