«بلدية العوابي» تصادر كميات من المواد الغذائية الفاسدة

العوابي - خليفة بن سليمان المياحي -

كثّفت بلدية العوابي بمحافظة جنوب الباطنة ممثلة بأقسام التوعية ورقابة الأغذية والبيطرة والصحة الوقائية والصرف الصحي جهودها الرقابية من خلال تنفيذها لحملات التفتيش على الأسواق والمحلات والمراكز التجارية التي تمارس بيع المواد الغذائية والخضراوات والفواكه، كما تمت متابعة المطاعم والمقاهي التي تقوم ببيع وتوزيع المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، بما في ذلك محلات بيع الوجبات السريعة، والتأكد من التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل وخلو العاملين فيها من الأمراض المعدية.

وأكد يوسف بن علي بن خميس البلوشي مدير البلدية لـ «عمان» أنه تمت مصادرة وإتلاف 40 كيلوجراما من المواد الغذائية ويتم خلال حملات التفتيش متابعة عملية إعداد وتجهيز الوجبات الغذائية وآلية تقديمها بما يتوافق والاشتراطات الصحية المقررة لكل نوع من الأغذية، واتخاذ الإجراءات الرقابية لمنع بيع أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف أو الفساد وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التأكد من عدم حفظ الأغذية الطازجة مثل اللحوم والدواجن والأسماك مع الأغذية المطهية أو المعدة للطهي في ثلاجة واحدة، طبقا لما تنص عليه مواد اللائحة الخاصة بحفظ وتخزين الأطعمة في محلات الوجبات السريعة، والتأكد من أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة. وقال يوسف البلوشي: تم توجيه كافة المفتشين الصحيين بمتابعة مدى التزام المحلات والمطاعم بالنظافة العامة، ونظافة خطوط الإنتاج والسلامة الصحية للعاملين بها، وخلوهم من الأمراض المعدية، ومتابعة توعية المستهلكين بمخاطر الأطعمة التي تحتوي على معدلات مرتفعة من الرطوبة والبروتين والحموضة المنخفضة، والتأكد من التزام محلات بيع الأغذية بالاشتراطات الواردة في لائحة خدمة التوصيل المنزلي التي تنص على استخدام السيارات المجهزة لخدمات التوصيل، ومراقبة عرض الحلويات في درجات الحرارة المناسبة لكل صنف وفق ما نصت عليه لائحة محلات بيع الحلويات، مشيرا إلى أنه سيتم تطبيق العقوبات المقررة في لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية بحق المحلات والمطاعم المخالفة، التي تصل إلى حد الإغلاق إلى حين إزالة المخالفات.