المسلخ المركزي بصلالة يستقبل 4386 ذبيحة أبريل الماضي

اتلاف 10 ذبائح محلية ومستوردة لإصابتها ببعض الأمراض -

مكتب صلالة - حسن بن سالم الكثيري -

استقبل المسلخ المركزي بصلالة خلال شهر أبريل الماضي 4386 ذبيحة تم خلالها إتلاف جملين محليين و(4) من الماعز مستوردة وعجلين محليين وعجلين مستوردين لإصابتها ببعض الأمراض، وذلك في إطار أعمال ودور المسلخ المركزي بصلالة التابع لبلدية ظفار والمختص بتنظيم عمليات الذبح والتقطيع وفحص اللحوم وتحري صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وخلوها من الأمراض.

وفي هذا الإطار أكد محمد بن راجي عبد الشريف الحجيم رئيس قسم الفحص البيطري على أهمية استخدام المسالخ في محافظة ظفار من قبل المواطنين والمقيمين لضمان صحة وسلامة اللحوم ، وحفاظاً على المستهلك والبيئة حيث أشار إلى أنها تقدم خدماتها طوال أيام الأسبوع ويتم فيها استخدام أحدث المعدات والآلات الحديثة في عملية الذبح والتقطيع بالإضافة إلى توفر الخدمات البيطرية والصحية وخدمات نقل اللحوم إلى الأسواق من خلال سيارة النقل المبردة المجهزة خصيصا لنقل اللحوم ، وفي الوقت نفسه أشار محمد راجي إلى أن المسلخ المركزي بصلالة يستعد لاستقبال شهر رمضان وموسم الخريف لهذا العام من خلال زيادة الطاقم لديه لاستيعاب أكبر عدد ممكن من الذبائح تيسيرا لمرتادي المسلخ وتسهيلا لهم لسرعة الإنجاز.