احذر من الأطعمة ذات السكريات الخفية

برلين «د.ب.أ»: يعلم الجميع تقريبا أن تناول الكثير من السكريات ليس صحيا. ولكن مراقبة الكمية التي تتناولها من الشكولاتة وحلوى الجيلي والكعكات ليس كافيا. فهناك أطعمة أخرى غنية بالسكر ولكن لا نأخذها في الحسبان مثل زبادي الفواكه والعصائر ومشروبات السموذي. وفيما يلي استعراض لبعض الأطعمة ذات المحتوى الخفي من السكر وبدائلها المحتملة.

زبادي الفواكه : يبدو أنه صحي ولكنه قنبلة سكريات. ويقول خبير التغذية الطبيب ماتياس ريدل: « هناك ما يعادل ستة مكعبات سكر في كل 150 جراما من زبادي الفواكه». كما أن الزبادي المنخفض الدهون غالبا ما يكون به أيضا محتوى إضافي من السكر ليجعل مذاقه يشبه الزبادي الكامل الدسم.

البديل: قم بمزج الفواكه الطازجة أو المجمدة مع الزبادي السادة، بحسب خبيرة التغذية أنتونيا فيدكيند. غير أن الفواكه المجمدة يجب ألا تحتوي على سكر مضاف. العصائر والسموذي : الفواكه صحية ولكن ليس في كل أشكالها. ويشير ريدل إلى أن «مشروبات السموذي التي جرى شراؤها من المتجر عادة ما تحتوي في الأساس على عصير تفاح أو عصير آخر إلى جانب نسبة عالية من الفركتوز» أو سكر فواكه.