زيت جوز الهند يقلل من مخاطر أمراض القلب

لندن «العمانية»: أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن استهلاك زيت جوز الهند يوميا لمدة أربعة أسابيع فقط قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية . وأجرى الدكتور «كاي تي خاو» أستاذ أمراض القلب في جامعة «كامبريدج» في بريطانيا أبحاثه على 94 متطوعا تراوحت أعمارهم ما بين 50- 75 عاما لم يكن أي منهم مصابا بأمراض القلب أو السكر. وأراد الباحثون تحليل تأثير تناول الدهون بانتظام على مستويات الكوليسترول على المتطوعين.