قطاع الشؤون الصحية ببلدية ظفار يكثف الرقابة على الأسواق والمحلات التجارية طوال العام

يمثل أحد ركائز العمل البلدي في الحفاظ على صحة الفرد والمجتمع -

مكتب صلالة – عامر بن غانم الرواس -

تشكل خدمات الشؤون الصحية أحد ركائز العمل البلدي نظرا للدور الحيوي الذي يلعبه في الحفاظ على صحة الفرد والمجتمع من خلال العديد من الأدوار الصحية التي يؤديها هذا القطاع والمتمثلة في الرقابة الصحية على مختلف الأنشطة التجارية والتأكد من جودة وسلامة معروضاتها الغذائية بالإضافة إلى تطبيق المواصفات والاشتراطات الصحية على مختلف الأنشطة الصحية والتجارية والعاملين بها بهدف الوصول إلى أسواق ومنتجات آمنة وصحية . وعن جهود بلدية ظفار في مجال الشؤون الصحية يقول منير بن عوض بن يحيى بكير مدير دائرة الشؤون الصحية بالمديرية العامة لبلدية صلالة : تسعى بلدية ظفار ممثلة بدائرة الشؤون الصحية بالمديرية العامة لبلدية صلالة إلى تفعيل دورها الصحي والرقابي على مختلف الأنشطة التجارية والصحية في المحافظة من خلال تنفيذ سلسلة من الأعمال الرقابية والوقائية والقانونية سعيا نحو تحقيق وتوفير المواصفات والاشتراطات الصحية المنظمة لكافة الأنشطة التجارية والصحية.

الرقابة على الأسواق

تشكل مراقبة الأسواق أحد التحديات التي يواجهها قطاع الشؤون الصحية ببلدية ظفار نظرا لاتساع مساحة محافظة ظفار وتعدد ولاياتها، حيث تقوم دائرة الشؤون الصحية في هذا الإطار بالتنسيق مع فرق التفتيش الصحي بدوائر البلدية بالولايات بتسخير كافة الإمكانيات لإعداد جدول زمني لتغطية أسواق مدينة صلالة بشكل خاص وأسواق ولايات المحافظة بشكل عام يتم من خلاله تنفيذ العديد من الزيارات الميدانية لكافة الأسواق والأنشطة التجارية على مدار العام تهدف إلى التأكد من التزام الجميع بالمواصفات والاشتراطات الصحية والفحص المخبري للمواد الغذائية بكافة أنواعها بالإضافة إلى معاينة طرق تخزين المواد الغذائية ومدى اشتمالها على الاشتراطات الصحية المتبعة في هذا الإطار، ومن أهم الإجراءات التي يتخذها قسم مراقبة الأسواق تحرير المخالفات والإنذارات لكافة الأنشطة المخالفة للأوامر المحلية واشتراطات البلدية الصحية، وإغلاق المحلات التي يترتب على نشاطها خطر على الصحة العامة، وفحص الأغذية الواردة عبر المنافذ الحدودية سواء من ميناء أو مطار صلالة، وذلك عبر مكاتب البلدية المتواجدة بها، ومتابعة البلاغات الواردة عبر الخط الساخن للبلدية على مدار الساعة، واتخاذ كافة الإجراءات الفورية حيال هذه البلاغات، والتنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى لتنفيذ حملات مشتركة تستهدف الأنشطة غير المرخصة والعمالة السائبة، وإصدار وتجديد البطاقات الصحية لمختلف الأنشطة الصحية (المطاعم ، المخابز ، الحلاقة ، المقاهي).

ويشهد موسم الخريف بتداعياته الاقتصادية وتزايد نشاط مختلف القطاعات الخدمية تكثيف الرقابة الصحية على الأسواق، حيث تضاعف دائرة الشؤون الصحية دورها الرقابي على فترتين صباحية ومسائية، وتشمل بالإضافة إلى الأسواق المحلية كافة الأنشطة المؤقتة المصاحبة لموسم الخريف كمواقع بيع المضابي والمشاوي بالطرق التقليدية التي تتوزع في السهول ومختلف المواقع السياحية بالمحافظة.

الاشتراطات الصحية

وتسعى بلدية ظفار من خلال دورها الرقابي والصحي على مختلف الأنشطة التجارية والأسواق إلى تطبيق عدد من المعايير والاشتراطات الصحية التي تكفل جودة السلع الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك وتشمل جودة الأطعمة المقدمة من خلال الملاحظة الحسية للمفتش الصحي واستخدام أحدث التقنيات المستخدمة في الكشف عن خواص الغذاء الطبيعية والكيميائية لمعرفة جودتها وصلاحيتها للاستهلاك ، كما يتم التأكد من اشتمال هذه المواد على بيانات توضح محتواها الغذائي وتواريخ إنتاجها وانتهاء صلاحيتها وجودة تغليفها ومعاينة طرق تخزين المواد الغذائية في ظل ظروف مناسبة (نظيفة - آمنة - خالية من أي تلوث كيميائي) وضرورة إقامة  فحوص دورية للتأكد من سلامة وجودة الغذاء بالإضافة إلى التأكد من صلاحية التراخيص الصحية الممنوحة لمختلف الأنشطة التجارية والبطاقات الصحية للعاملين بها.

مختبر البلدية

يشكل مختبر البلدية إحدى ركائز القطاع الصحي ببلدية ظفار نظرا للدور الحيوي الذي يلعبه في الكشف عن الخواص الغذائية للأطعمة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حيث يسهم مختبر البلدية في تحقيق أبعاد منظومة العمل البلدي الصحية المتمثلة في الحفاظ على الصحة العامة للمجتمع والمحافظة على سلامة الغذاء والوقاية من الأمراض الناتجة عن تلف المواد والسلع الغذائية حيث يضطلع مختبر البلدية في هذا الإطار بعمل الفحوصات المكروبيولوجية الروتينية على العينات للتأكد من سلامتها وخلوها من أي بكتيريا ضارة بالاستهلاك ومطابقتها للمواصفات العمانية وعمل الفحوصات المعملية اللازمة على العينات الغذائية بأنواعها المختلفة مطبوخة وغير مطبوخة، وكذلك المواد الغذائية المعلبة من مخازن الأغذية أو من الأسواق ومن الجمعيات التعاونية المدرسية وفحص الأغذية المجمدة للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك وخلوها من أية ميكروبات.

فحص عينات مياه الشرب من مصادرها المختلفة أو من الإمدادات الحكومية للتأكد من خلوها من الميكروبات، ويتم التنسيق مع الجهات المختصة إن وجد أي تلوث في العينات للحد من التلوث ومعالجة المياه بطرق علمية، ويتم مطابقة النتائج بالمواصفات القياسية العمانية الخاصة بمياه الشرب، وأيضا فحص مياه الشرب المعبأة والمعدنية التي يتم إحضار عينات منها من مصانع تعبئة المياه الموجودة بالمحافظة ومن الأسواق والتأكد من مطابقتها بالمواصفات العمانية. كذلك التنسيق مع المختبرات الحكومية الأخرى العاملة في نفس المجال، لدعم الجهود المبذولة في خدمة صحة المجتمع ووقايته.

ويتم الكشف عن الميكروبات المتعلقة بالتسمم الغذائي من خلال إجراء العديد من الاختبارات والفحوصات المخبرية، ومطابقة النتائج بالمواصفات القياسية لمعرفة مدى صلاحيتها عن طريق عدة أجهزة ومواد مستخدمة في عمليات الفحص الميكروبي منها جهاز تعقيم بالبخار وحاضنات وميكروسكوب وأيضا جهاز لعد الأحياء الدقيقة بالإضافة إلى جهاز لفحص المياه ومعدل الحموضة وعمل مستنبتات عديدة لتنمية الأنواع المختلفة من الأحياء المراد الكشف عنها في الأغذية وبعض المواد المستهلكة والزجاجيات المطلوب توافرها ودعما للجهود المبذولة لتطوير وتعزيز دور مختبر البلدية في مجال المحافظة على الصحة العامة للفرد والمجتمع، فقد استحدثت بلدية ظفار وحدة الفحص الكيميائي بمختبر البلدية التي ستساهم بشكل كبير في الارتقاء بخدمات المختبر.

خدمات الرش الصحي

تهدف خدمات الرش الصحي إلى تحقيق أعلى معدلات الوقاية الصحية من الأمراض المعدية ومكافحة الحشرات الضارة الناقلة للأمراض والحد من تكاثرها حيث تشكل خدمات الرش الصحي بأبعادها الصحية أحد أبرز أهداف البلدية ورؤاها الخدمية في الحفاظ على صحة المجتمع والفرد ويشتمل البرنامج العام لخدمات الرش الصحي ببلدية ظفار على تنفيذ حملات يومية يتم خلالها مكافحة كافة الحشرات الضارة والقوارض بأنواعها من خلال استهداف بؤر ومواقع تكاثرها بالإضافة إلى المحافظة على الأجواء الصحية في الأحياء السكنية والمرافق العامة والمواقع السياحية، ففي مدينة صلالة والنيابات التابعة لها يتم تنفيذ هذه الحملات في الأحياء السكنية والمزارع والإنشاءات الحكومية والخاصة والحدائق والمتنزهات ومختلف المرافق العامة ومواقع الاخوار ويتزامن مع ذلك تنفيذ العديد من حملات الرش الصحي في مختلف ولايات المحافظة وذلك بالتنسيق مع دائرة الشؤون الصحية بالمديرية العامة لبلدية صلالة وفي موسم الخريف، يتم إعداد برنامج خاص يعني بتعزيز خدمات الرش الصحي خلال موسم الخريف، وذلك لتوفير الأجواء الصحية الملائمة لقاطني وزوار المحافظة من جهة ومكافحة الحشرات الضارة والحد من تكاثرها من جهة أخرى حيث يتم في هذا الإطار تشكيل عدة فرق للرش الصحي يتم توزيعها على الأحياء السكنية والمواقع السياحية ويشتمل نشاطها على فترتين صباحية ومسائية طوال موسم الخريف، وقد قامت البلدية لتفعيل دورها في هذا الإطار بتحديث كافة آلياتها ومعداتها الصحية لمواكبة خدمات الرش الصحي التي تحتاجها المحافظة في مختلف ولاياتها ونياباتها.