وفد البعثة التجارية الفلبينية يطلع على تجربة بلدية مسقط في التفتيش ومراقبة الأغذية

استقبلت بلدية مسقط مُمثلة في المديرية العامة للشؤون الصحية وفد البعثة التجارية الفلبينية الذي يزور السلطنة حاليا بهدف التعرف على التنظيم الإداري للعمل البلدي في مجال التفتيش ومراقبة الأغذية وذلك في إطار تعزيز التعاون وتبادل الخبرات. جرى خلال الزيارة تقديم عرض مرئي حول مهام واختصاصات العمل البلدي في السلطنة متضمناً ذلك الحديث عن الدور المنوط ببلدية مسقط في مجال مراقبة وتنظيم الأسواق والحفاظ على الصحة الوقائية وإصدار التراخيص بالتعاون مع الجهات المختصة فضلاً عن مراقبة المنافذ والمواد الغذائية وفحص الأطعمة لضمان جودتها وملاءمتها من ناحية الاشتراطات الصحية. وتحدث عيسى بن خلفان الريامي مساعد مدير تفتيش الأغذية بالمديرية العامة للشؤون الصحية عن مجمل التشريعات القانونية الصادرة في مجال الأغذية بما فيه قانون ولائحة سلامة الغذاء، بالإضافة إلى القوانين والأوامر المحلية المنظمة في ذات الشأن، كما استعرض لائحة الاشتراطات الصحية للأنشطة التجارية وبرامج التوعية التي تستهدف التعريف بهذه التشريعات والنظم، كما تطرق العرض لإجراءات وأنواع الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والمخازن بما فيها إجراء التحليل واختبار العينات في المختبر المركزي التابع لبلدية مسقط وذلك من أجل بيان مدى ملاءمتها للاستهلاك البشري.

وقدم العرض الثاني الدكتور شوقي بن عبد الرحمن الزدجالي مدير إدارة المسالخ ببلدية مسقط متحدثاً عن الدور الصحي الذي توليه بلدية مسقط من خلال عمل إدارة المسالخ الهادف لتحقيق أعلى سقف من الوقاية الصحية والنظافة العامة نظير ما تتمتع به المسالخ من الإجراءات الاحترازية والوقائية للأمراض المحتملة التي تتعرض لها الحيوانات والمواشي، مشيرا إلى إدارة عمليات التفتيش على اللحوم والإشراف عليها بالمسالخ، والتي تضمن تقديم خدمات غذائية وفق مواصفات صحية تراعي تلك الجوانب، كما أشار العرض إلى توجه بلدية مسقط القائم على تحسين الخدمات عبر القطاع الخاص لخصخصة قطاع المسالخ تشجيعاً لهذا القطاع وإمكانياته.

كما قدم سهراب بن علي الفارسي مساعد مدير المختبر المركزي ببلدية مسقط عرضاً حول عمل مختبر البلدية كونه يأتي في مقدمة الخدمات الصحية لسلامة الأغذية، حيث أشار إلى أن مختبر بلدية مسقط يعمل على تقديم خدمات ذات جودة عالية لضمان حماية الصحة العامة وسلامة المستهلك، وذلك من خلال تحليل وتشخيص مختلف عينات الأغذية، كما تحدث عن أنواع الفحوص المخبرية التي يجريها المختبر منها الفحوص الكيميائية والمكروبيولوجية وفقاً للمعايير المحلية والدولية التي تعمل بدورها على الحد من مخاطر تلوث الأغذية، وتشارك إدارة المختبر المركزي باستمرار في تطوير مجالات التحليل والفحص من خلال أحدث وأفضل التقنيات والأدوات التحليلية التي تتعلق بدقة نتائج الاختبارات وإجراء الدراسات الاستقصائية المواكبة للتطورات، وقد أسهم مختبر البلدية وفقاً لذلك في تقديم نتائج لعدد من الدراسات الصحية بالتعاون مع جهات تدعم لمجال البحوث الخاصة بالأغذية.

جدير بالذكر أن زيارة وفد البعثة التجارية الفلبينية ضم عدد من رجال الأعمال ممن يمثلون القطاع الحكومي والخاص من شركات تجهيز مواد غذائية وصناعات محلية وعناية صحية، وقد شملت زيارة الوفد عدد من المؤسسات الحكومية والخاصة بالسلطنة منها بلدية مسقط في سبيل تعزيز التعاون والصلات بين القطاعات المختلفة.