عمان اليوم

«مسالخ جنوب الباطنة» تستقبل ٣٨٣٥ ذبيحة

13 سبتمبر 2017
13 سبتمبر 2017

الرستاق - سعيد بن صالح السلماني -

شهدت مسالخ بلديات محافظة جنوب الباطنة إقبالا كبيرا من قبل المواطنين والمقيمين على الذبح داخل المسالخ حيث تم استقبال 3835 ذبيحة بمختلف مسالخ ولايات المحافظة نظرا لما توفره من بيئة نظيفة وصحية وتعود أهمية الذبح داخل المسالخ لأسباب متعددة من أبرزها أن اللحوم تخضع للفحص من خلال كادر من الأطباء البيطريين يتولى مسألة الكشف على اللحوم بعد الذبح ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، هذا إلى جانب ضمان التخلص الآمن من مخلفات الذبح بما يساهم في الحد من انتشار الحشرات والأوبئة.

وكانت مسالخ بلديات جنوب الباطنة قد استعدت لاستقبال أضاحي عيد الأضحى المبارك بجملة من التحسينات والإصلاحات، حيث تم تجهيز صالة الذبح بأعلى المواصفات وكذلك تم فصل صالة الذبح عن صالة الانتظار بحاجز بحيث يمنع دخول المواطنين لصالة الذبح. تطبيق نظام ترقيم الذبائح لضمان عدم خلط الذبائح وتكون وفق تسلسل منظم وتعلق في الذبيحة فور دخولها المسلخ.

وتم تخصيص منفذين لدخول الحيوانات أحدهما لدخول الجمال والأبقار والآخر لدخول الأغنام والخراف. وتم تزويد صالة الذبح بمدخلين أحدهم لاستلام الأضحية والآخر لتسليم اللحوم.