برنامج شامل للرقابة على الأغذية في المصنعة

قامت بلدية المصنعة بالعديد من البرامج التي استعدت من خلالها البلدية في عيد الأضحى المبارك، وقال خلفان بن خليفة التوبي مدير البلدية «إن قسم رقابة الأغذية والبيطرة قام بإعداد برنامج مخصص لهذه المناسبة، حيث تم تنفيذ برنامج تفتيش شامل للمواد الغذائية شمل كافة المحلات والمراكز التجارية بالولاية بالإضافة إلى تفتيش صالونات التجميل النسائية ومحلات الحلاقة الرجالية، ونفذ البرنامج خلال فترتي عمل صباحية ومسائية.

وأسفر البرنامج عن توجيه عدد من الإنذارات وتحرير المخالفات الصحية للمحلات والصالونات غير الملتزمة بتنفيذ الاشتراطات الصحية المعدة من قبل الوزارة، وتم إتلاف كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وفي مجال البيطرة قامت البلدية بمجموعة من الإجراءات جعلت من المسلخ البلدي مهيأ لاستقبال الأعداد الكبيرة من الذبائح خلال فترة العيد، وتم التنسيق مسبقا مع الشركة القائمة على المسلخ لزيادة عدد العاملين في المسلخ من القصابين وعمال النظافة حتى يتمكن العاملون من أداء أعمالهم بسهولة ويسر مع التحكم بسرعة الإنجار، كما تم توفير الطبيب البيطري في صالة الذبح للقيام بالفحص البيطري على الذبائح، وزيارة عدد من الحضائر ومسالخ الدواجن وأماكن بيع اللحوم والدواجن والتأكد من الالتزام بتنفيذ الاشتراطات الصحية والبيطرية.