الجـوز يقـلل مـن الشـعـور بالجــوع

بوسطن، العمانية: أفادت دراسة جديدة أجراها باحثون في بوسطن الأمريكية بان تناول الجوز يساعد على تقليل الشعور بالجوع ودرء خطر السمنة.

وأكدت الدراسة التي نشرتها صحيفة اكسبريس البريطانية على موقعها الإلكتروني أن الجوز يمكن أن يثني الإنسان عن الإفراط في تناول الطعام من خلال تعزيز الشعور بامتلاء المعدة نظرا لأنه ينشط منطقة بالدماغ مرتبطة بتنظيم الشعور الجوع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

وأجريت الدراسة على 10 أشخاص تناولوا 48 جراما من الجوز لمدة 5 أيام ثم توقفوا عن تناوله لمدة 5 أيام أخرى ووجدت أن المشاركين كانوا أقل شعورا بالجوع عقب تناول الجوز الذي يعد أيضا مصدرا للدهون الجيدة والألياف والبروتين وفيتامين هاء وباء.