المشروبات السكرية تقلل من استقلاب الدهون

واشنطن- العمانية: حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من مركز البحوث التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، من أن تناول المشروبات السكرية مع وجبات الطعام «يقلل من استقلاب الدهون». وقالت الدراسة: إن وجود المشروبات السكرية مع وجبات غنية بالبروتين يؤثر سلبًا على توازن الطاقة مما يؤدي إلى تخزين المزيد من الدهون بالجسم أكثر مما كانت عليه.وقد أجريت الدراسة على 27 من الذكور والإناث بمتوسط عمر 23 عامًا بعضهم تلقى وجبات غنية بالبروتين مع شرب المشروبات المحلاة، والبعض الآخر تناول وجبات متوازنة مع مشروبات غير سكرية. ووجد أن تناول مشروبات محلاة مع وجبات غنية بالبروتين أدى إلى انخفاض أكسدة الدهون واستقلابها بنسبة 30 بالمائة مما يعني انخفاض عملية التمثيل الغذائي للدهون وزيادة تخزينها بالجسم.