تفعيل شعار «معًا نحو غذاء آمن» بالدقم

الدقم – خالد بن إبراهيم الجنيبي –

نفذت بلدية الدقم حلقة عمل حول «سلامة الغذاء»، وذلك ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء تحت شعار «معا نحو غذاء آمن» والذي تنفذه وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه بمختلف محافظات السلطنة.
وأكد حمود بن جمعة الهاشمي مدير بلدية الدقم على تعزيز مستوى الوعي الصحي بأهمية سلامة الغذاء لدى المستهلك وتعزيز التعاون والتنسيق بين الجهات المعنية والقطاع الخاص والموردين والمنشآت الغذائية وتحسين ممارسات سلامة الغذاء في السلطنة لضمان تحقيق أعلى المعايير.
وتضمنت الحلقة إقامة حملة توعوية شاملة على المحلات التجارية والمطاعم والمقاهي والقوى العاملة بها، حيث تم تعريفهم بأهمية سلامة الغذاء من خلال النظافة وطرق الحفظ السليمة وطرق الطهي وتقديمها لطلبي الخدمة فضلاً عن تعريفهم بالقوانين والأنظمة المعمول بها في الرقابة الصحية على الأغذية والمنشآت التجارية العاملة في مجال تقديم الأطعمة والغذاء.
كما تم تقديم ورقة عمل حول «صحة وسلامة الغذاء» قدمها الدكتور حسني نصر، وتقديم عرض مرئي.
استهدفت الحلقة الهيئات التدريسية والإدارية والطلبة.