854346
854346
الاقتصادية

جهود متواصلة لتطوير وتسويق وتأهيل منتجات المرأة الساحلية بالسلطنة

01 ديسمبر 2016
01 ديسمبر 2016

سوق السبت فكرة مبتكرة تنجح في لفت الانتباه -

كتب - زكريا فكري -

تأتي فكرة سوق السبت لتطوير منتجات المرأة الساحلية خطوة جيدة لتعريف المستهلكين بتلك المنتجات التي تحمل علامة تجارية مسجلة باسم (مسرة) وتنظم وزارة الزراعة والثروة السمكية ممثلة في المديرية العامة لتنمية الموارد السمكية حملة للتعريف بمنتجات المصنع التجريبي للمرأة الساحلية بولاية المصنعة بمحافظة جنوب الباطنة.

وفكرة السوق تعد إحدى فعاليات تلك الحملة حيث تتنوع تلك المنتجات بين التقليدية ومنتجات القيمة المضافة.

تلك الجهود تدفعنا إلى إلقاء الضوء على مجمل الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة والثروة السمكية من أجل النهوض بالمرأة الساحلية وتشجيعها إلى جانب تقديم نفس الجهود للمرأة الريفية أيضا.

تمثل المرأة الساحلية جزءا مهما من الأيدي العاملة الوطنية في قطاع الثروة السمكية بالسلطنة وتسهم بجزء كبير من العمل والإنتاج في القطاع السمكي، وقد أولت وزارة الزراعة والثروة السمكية اهتماما كبيرا بالمرأة الساحلية من حيث تنظيم الحلقات والدورات التدريبية في مختلف مجالات عمل المرأة الريفية الساحلية وذلك لنقل المهارات والخبرات اللازمة للعمل بهدف تنمية وتطوير دور وإسهام المرأة الساحلية في العمل بالقطاع السمكي في السلطنة وتنمية المجتمعات الساحلية دور حيوي تعمل المرأة في قطاع الثروة السمكية بالمحافظات الساحلية في السلطنة إلى جانب الرجل في مجالات مختلفة ذات أهمية اقتصادية كبيرة ودورها حيوي في الإنتاج والتصنيع السمكي حيث تعمل المرأة في تجميع الأسماك والثروات البحرية وتجفيف الأسماك كأسماك العومة والبرية وفي التصنيع الغذائي وبصورة خاصة تصنيع المنتجات الغذائية التقليدية التي تجد إقبالا كبيرا في السوق المحلي بالمجتمعات التي تقيم فيها المرأة الساحلية وتعد المرأة الساحلية ضمن الأيدي العاملة الوطنية في قطاع الثروة السمكية وتساهم بشكل مباشر في العمل بهذا القطاع الاقتصادي الحيوي ولها دور في الإنتاج السمكي وتحقيق قدرا من الأمن الغذائي للسلطنة ويظهر إسهام المرأة الريفية الساحلية في العمل بالقطاع السمكي في مختلف المجالات من الإنتاج السمكي والتصنيع الغذائي القائم على الأسماك والمنتجات البحرية وكذلك العمل في تسويق تلك المنتجات في السوق المحلي سواء أكانت منتجات تقليدية أو منتجات التصنيع الغذائي السمكي.

مهارات وخبرات

تنظم المديرية العامة لتنمية الموارد السمكية بوزارة الزراعة والثروة السمكية عددا من الحلقات والدورات التدريبية في مجالات عمل المرأة الساحلية مثل تصنيع المنتجات الغذائية من بعض أصناف الأسماك التي لا تجد إقبالا كبيرا من المستهلكين وتصنيع المنتجات الغذائية التقليدية من بعض الثروات البحرية مثل المحار والأصداف البحرية وحفظ الأسماك بطرق كالتمليح والتدخين والتجفيف في عمل يساهم في الاستفادة القصوى من الأسماك وبطريقة اقتصادية بالإضافة إلى تصنيع الكحل من بعض الثروات البحرية والتي تلقى إقبالا من المستهلكين في السوق المحلي وتهدف تلك الحلقات والدورات التدريبية إلى نقل المهارات والخبرات اللازمة للعمل إلى المرأة الساحلية وتبذل المرأة الساحلية جهودا ذاتية في التسويق لتلك المنتجات وآخر تلك الفعاليات كانت حلقة تدريبية عن التصنيع السمكي والتعبئة والتغليف للمرأة الساحلية والتي عقدت أعمالها في ولاية المصنعة في شهر ديسمبر من العام الماضي 2015م.

بحوث علمية

نفذت وزارة الزراعة والثروة السمكية ممثلة في دائرة تنمية وإدارة الموارد السمكية عددا من الدراسات العلمية حول المرأة الساحلية وعملها في القطاع السمكي بالسلطنة مع التركيز على الدور الذي تقوم به المرأة الساحلية خلال الفترة الحالية ومؤشرات التطوير خلال الفترة القريبة القادمة وخلال المستقبل مع الأخذ في الاعتبار الإمكانيات المتوافر لمجال المرأة الساحلية وحجم القوى العاملة للمرأة الساحلية في محافظات السلطنة الساحلية وتطلعات المستقبل لدى المرأة الساحلية.

لا تمثل التكنولوجيا الحديثة غاية بل هي وسيلة لتطوير وزيادة الإنتاج في القطاع السمكي بأكمله وفي مجال المرأة الساحلية فإن وزارة الزراعة والثروة السمكية تعمل بجهود متواصلة لنقل خبرات التعامل مع تطبيقات التكنولوجيا الحديثة إلى المرأة الساحلية وذلك عن طريق الدورات والحلقات التدريبية والندوات الموسعة التي تنظم من أجل تعريف المرأة الساحلية بالأجهزة والمعدات الحديثة التي تستخدم في العمل بقطاع الثروة السمكية وتحديدا في مجال الصناعات السمكية والصناعات الغذائية التقليدية كما تم مؤخرا توزيع عدد من تلك المعدات والأجهزة الحديثة على عدد من النساء الساحليات في عدد من الولايات في محافظات السلطنة الساحلية في خطوة تهدف إلى تطوير عمل المرأة الساحلية في المجالات المختلفة بالقطاع السمكي.

مصنع تجريبي بدأ منتصف شهر فبراير الماضي (2016م) تشغيل المصنع التجريبي لمنتجات المرأة الساحلية بولاية المصنعة بمحافظة جنوب الباطنة والذي يأتي ضمن مشروع تطوير منتجات المرأة الساحلية الذي تنفذه وزارة الزراعة والثروة السمكية ممثلة في المديرية العامة لتنمية الموارد السمكية وبطموحات واسعة للتطوير والرقي بعمل المرأة الساحلية في محافظات السلطنة الساحلية كونها جزء من الأيدي العاملة الوطنية في قطاع الثروة السمكية بالسلطنة وتساهم بشكل مباشر في الإنتاج والتصنيع السمكي بدأ العمل في المصنع التجريبي المجهز بالمعدات اللازمة للعمل في مجال التصنيع الغذائي السمكي.

وقد بدأ العمل في خطوط الإنتاج في المصنع بعدد 12 من النساء الساحليات يتم تدريبهن على مدى ستة أشهر ضمن عدد من المراحل تغطي معظم أعمال المصنع وفي مختلف حلقات التصنيع والإنتاج ويشمل التدريب في المصنع التجريبي على: السلامة الصحية والنظافة الشخصية في المصانع وفي عمليات الإنتاج وتنظيم الإنتاج حسب الشروط الصحية ومعايير ضبط جودة الأسماك وصحة وسلامة الغذاء وأساسيات ضبط جودة الأسماك المرتبطة بالتصنيع السمكي ولائحة ضبط جودة الأسماك والشروط الصحية وسلامة الأغذية ومتطلبات ضبط جودة الأسماك وكيفية الالتزام بشروط السلامة الصحية خلال جميع مراحل العمل في التصنيع الغذائي السمكي ونظام الإنتاج المفروض والوحدة الإنتاجية وبرامج التنظيف والصيانة والالتزام بتعاليم مسؤول الإنتاج وضبط الجودة لتفعيل برنامج العمل.

وفكرة السوق جاءت لتتيح الفرصة للمستهلكين للاطلاع على تلك المنتجات التي تعرض في السوق وتذوقها وينظم السوق يوم السبت من كل أسبوع على مدى خمسة أسابيع متتالية خلال الفترة من 19 من شهر نوفمبر الماضي وإلى يوم 17 من شهر ديسمبر الجاري بفندق الإنتركونتيننتال في القرم بمحافظة مسقط من الساعة الثامنة والنصف صباحا وإلى الساعة الواحدة ظهرا ويوم غد السبت – 3 ديسمبر- يدخل السوق أسبوعه الثالث من العمل وقد جذب أعدادا تتزايد من الزوار من أسبوع لآخر.