facebook twitter instagram youtube whatsapp
عمان اليوم

بلدية لوى تنظم محاضرة عن دور المسلخ

20 أبريل 2018

لوى - عبدالله بن سالم المانعي -

نظم قسم مراقبة الأغذية والبيطرة ببلدية لوى محاضرة عن الدور الذي يلعبه المسلخ البلدي في خدمة الأهالي والمقيمين وتوفير بيئة مناسبة لذبح المواشي.

وقال أسامة عثمان الطبيب البيطري بالقسم في المحاضرة التي حضرها عدد من طلبة التعليم العام: إن المسلخ يوفر المساحة المطلوبة لاستقبال المواشي وذبحها وإجراء الكشف الطبي عليها والتأكد من أن الذبيحة سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمي مشيرا إلى أن عملية الإتلاف لأعضاء مصابة قد تكون جزئية أو كلية. وتناول المحاضر البيئة المناسبة التي توفرها المسالخ لتنظيم الذبح في مستويات عالية من النظافة الشخصية للقصابين، ومن النظافة العامة للمكان بخلاف الذبح في المنازل، حيث قد لا تتوافر الظروف المواتية وأهمها الكشف البيطري الذي يعطي مؤشر خلو الذبيحة من الأمراض. وشدد على أن الفئة المستهدفة في المحاضرة بأن يكون لها الدور في إرشاد أسرها بأهمية ذبح المواشي في المسالخ.

أعمدة
9653
فيض الخاطر: صعب.. ولكنه مهم
ياسر المنا -حقق الأحمر فوزا صعبا على المنتخب الأفغاني مستفيدا من التوفيق الذي حالف نجمه الشاب عبد الله فواز الذي أصابت تسديداته القوية من خارج المنطقة الهدف وفكت عقدة الدفاع المكثف والمنظم للفريق المنافس.البعض توقع أن لا يواجه المنتخب الوطني أي صعوبات كبيرة في مباراته الثانية أمام أفغانستان وفي البال...