facebook twitter instagram youtube whatsapp
عمان اليوم

التوعية بكيفية اختيار الغذاء في الكامل والوافي

08 أغسطس 2017

الكامل والوافي - سعيد المسعودي -

دشنت بلدية الكامل والوافي بمحافظة جنوب الشرقية حملة «غذاؤك أمانة» والتي تتواصل حتى نهاية الشهر الجاري، وتهدف إلى توعية جميع فئات وشرائح المجتمع بكيفية اختيار الغذاء وحفظه وتقديمه، ومن أهم الإرشادات التي تسعى البلدية لتقديمها للمجتمع غسل الأطعمة قبل الإعداد وتسييح الأطعمة المجمدة بالطريقة السليمة وغسيل الأيدي قبل إعداد الطعام والتخلص الآمن من الأطعمة المتبقية أو التي بقيت لفترة طويلة بدون تبريد وشراء منتجات اللحوم والدواجن والمواد الغذائية المجمدة عند آخر مطاف في التسوق وعند إعادة تسخين الأطعمة المتبقية يجب تسخينها جيدا عند درجة حرارة ٦٣ درجة مئوية.

كما يجب غلي الحساء والصلصات والتأكد من أن منتجات اللحوم والدواجن والأسماك الطازجة مبردة قبل الشراء، ويجب مراعاة أهمية فصل أكياس المواد الغذائية عن الكماليات والمنظفات وتجنب شراء المعلبات التي تظهر عليها عيوب بارزة، والتأكد من براءة بطاقة البيانات للمنتج وفصل الأطعمة النية عن الأطعمة المطبوخة أو الأطعمة، التي تحتاج إلى طبخ مثل الخضار والفواكه والسلطات، والتأكد من تاريخ صلاحية المنتج قبل الشراء وحفظ الأغذية في درجات الحرارة المناسبة.

حضر التدشين محمد بن علي المشرفي المدير المساعد لبلدية الكامل والوافي وحمد الهاشمي عضو المجلس البلدي بالولاية وطلبة الملتقى الصيفي.

أعمدة
WhatsApp Image 2021-04-15 at 12.10.57 PM (2)
نوافذ: الحياة دون كهرباء
سليمان المعمري -جدران متهالكة تتهشم، حيوانات تنفق، أشجار عملاقة تقتلع من جذورها، أسقف تتطاير تاركة الغرف تحت عين السماء، أبواب كبيرة تتراقص للأمام وللوراء ثم تسقط، أطفال يرتجفون من الرعب، وآخرون يبتسمون غير آبهين ولا منتبهين لما يجري، سيارات تسبح في الوادي كأنها البط، جذعٌ عملاق لنخلة يسقط فوق حافلة...